Название: Грузинская кухня. Шашлык. Лобио. Сациви. Чахохбили. Соусы
Автор(ы): Михайлова И.
Издательство: Эксмо
Год: 2010
Страниц: 537
Формат: PDF
Размер: 40 Мб
Язык: русский
Грузинская кухня характерна тем, что для приготовления блюд очень часто используется мясо, но ни один из видов мяса не имеет предпочтения перед другими. Большой популярностью пользуются баклажаны, помидоры, фасоль и капуста. Не менее овощей популярны орехи, которые в основном используют для приготовления соусов и кондитерских изделий.
В этой книге для вашего стола предлагаются:
- соусы;
- сыры;
- лобио, харчо, чахохбили, шашлыки
и множество удивительных вкуснейших грузинских блюд!