Название: Il était un cake: Plus de 50 recettes de cakes sucrés, du plus simple au plus wahou (French Edition)Автор: Flavie Millet-Joannon (Il était un gâteau)
Серия:Beaux Livres Cuisine
Издательство: HACHETTE Cuisine
ISBN: 978-2017138440
Год: 2021
Cтраниц: 192
Формат: pdf
Размер: 33,5 Мб
Язык: French
Découvrez 56 recettes de cakes simples et rapides, mais aussi plus élaborés avec des glaçages, des inserts... pour un résultat original et gourmand !
Avant de pâtisser, révisez vos bases : matériel indispensable, conversion selon la taille du moule à cake, ingrédients et techniques de base, recettes de glaçages et de praliné… Du cake classique au yaourt ou à la vanille, en passant par le cake marbré au chocolat, le cake bounty (chocolat & noix de coco), le cake honey honey (pignon de pain & miel), le cake façon crème brûlée ou aromatisé à la cannelle, laissez-vous emporter dans un tourbillon de cakes pour vous régaler tout au long de l’année.
Flavie Millet-Joannon est la créatrice du blog et du compte Instagram Il était un gâteau avec plus de 100 000 abonnés. Passionnée de pâtisserie depuis plusieurs années, elle a passé et obtenu son CAP en candidate libre, et partage ses recettes ainsi que celles de grands pâtissiers, qu’elle reproduit en donnant toutes ses astuces.
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