Название: За столом с Чеховым. Что было на столе гениального писателя и героев его книг. Русская кухня XIX векаАвтор: Елена Первушина
Издательство: Центрполиграф
Год: 2025
Формат: fb2, pdf, mobi, rtf
Страниц: 302
Размер: 11.2 Мб
Язык: русский
«Кто не придает должного значения питанию, не может считаться по-настоящему интеллигентным человеком», – говорил гений русской литературы А.П. Чехов. Он был великолепным рассказчиком и ценителем вкусной еды. Самым любимым блюдом писателя были караси в сметане: «Из рыб безгласных самая лучшая – это жареный карась…» Хлебосольство Антона Павловича доходило до страсти. За его обеденным столом всегда много людей и угощений, а еду в своих произведениях он описывает с особым трепетом...