Блюда из курицы

Автор: Biber от 28-08-2016, 11:02, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Блюда из курицыНазвание: Блюда из курицы
Автор: Галькович Р.С., Сабиров А.М.
Жанр: Кулинария
Издательство: Красноярский рабочий
Год выпуска: 1989
Страниц: 64
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 12 Mb


Книга о способах обработки и приготовления блюд из кур.
Продовольственной программой СССР, принятой на майском (1982 г.) Пленуме ЦК КПСС, предусмотрено к 1990 году поднять производство мяса птицы в стране до 3,4—3,6 миллиона тонн.
Куриное мясо станет одним из самых доступных и распространенных видов мясопродуктов. Мясо кур характеризуется высокими вкусовыми качествами и пищевой ценностью. В нем больше полноценных белков, чем в мясе крупного и мелкого рогатого скота, меньше соединительной ткани, более низкая температура плавления жира, что способствует более полному усвоению.
Скачать с облака






ОТСУТСТВУЕТ ССЫЛКА/ НЕ РАБОЧАЯ ССЫЛКА ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ПИШИМ СЮДА!


Нашел ошибку? Есть жалоба? Жми!
Пожаловаться администрации
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.