Блюда из мяса

Автор: kotmatros255 от 12-08-2019, 15:46, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ


Название: Блюда из мяса
Автор: Ахремчик Р.В., Крутько В.Н.
Издательство: Беларуская Энцыклапедыя
Год: 1995
Формат: PDF
Страниц: 287
Размер: 15,9 MB
Язык: Русский

В книге собрано более 500 интересных в кулинарном отношении рецептов мясных закусок, первых и вторых блюд, соусов и подливок. Даны советы по переработке и хранению мяса в домашних условиях.
Оглавление
От составителей...
Мясо: состав, свойства и кулинарное использование...
Блюда из баранины...
Блюда из говядины...
Блюда из телятины...
Блюда из свинины...
Блюда из крольчатины, конины и другого мяса...
Гарниры, соусы, специи к мясным блюдам...
Хозяйке на заметку...




 



ОТСУТСТВУЕТ ССЫЛКА/ НЕ РАБОЧАЯ ССЫЛКА ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ПИШИМ СЮДА!


Нашел ошибку? Есть жалоба? Жми!
Пожаловаться администрации
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.