Технология вин и коньяков

Автор: mtmkhl от 12-05-2021, 06:13, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ



Название: Технология вин и коньяков
Автор: Глазунов А.И., Царану И.Н.
Издательство: Москва. Агропромиздат
Год: 1988
Формат:PDF
Страниц:348
Размер: 17.61MB
Язык: русский

Описаны общая и специальная технология виноградных вин, соков и коньяков, переработка отходов виноделия. Рассматриваются органолептические свойства и физико-химические показатели вин, соков и виноматериалов.




ОТСУТСТВУЕТ ССЫЛКА/ НЕ РАБОЧАЯ ССЫЛКА ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ПИШИМ СЮДА!


Нашел ошибку? Есть жалоба? Жми!
Пожаловаться администрации
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.