Автор: Алексеев В.
Название: Алкогольные напитки домашнего приготовления
Издательство: Диамант, Терция
Год: 2002
Формат: pdf, jpeg
Размер: 32 Мб
В настоящей книге не только собраны старинные и новейшие рецепты домашних алкогольных напитков, но и подробно, со всеми тонкостями описана технология их приготовления и очистки. Книга будет полезна не только начинающим виноделам, но и тем, кто уже имеет достаточный опыт. Она поможет получить в домашних условиях большой спектр напитков - от самых крепких (этилового спирта) до самых слабых - таких, как легкое вино или домашнее пиво.