Название: Мое вино. Новая ЗеландияАвтор: Кауфман М.А
Жанр: Кулинария
Издательство: Издательство Жигульского
Год выпуска: 2005
Страниц: 255
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 66 Mb
Во всем мире Новая Зеландия признана лидером в области сельского хозяйства, но хотелось бы, чтобы российский потребитель узнал ее и как страну, производящую выдающиеся вина. В настоящее время в Новой Зеландии насчитывается свыше 400 виноделен, выпускающих около 55 миллионов литров вина в год.По мировым меркам объемы небольшие, но это означает лишь, что в виноделии страны упор делается прежде всего на качество. В России новозеландские вина пока известны мало. Здесь хорошо знают вина Старого Света, а вина Новой Зеландии воспринимают как экзотику. Однако те, кому посчастливилось продегустировать новозеландские вина, отмечают, что их качество — исключительное.