Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: Советы молодым хозяйкам
Автор: Кравцов И.С.
Издательство: Маяк
Год выпуска: 1973
Страниц: 331
Формат: pdf
Размер: 31,3 мб
Язык: Русский

Книга "Советы молодым хозяйкам" написана инженером-пищевиком И.С.Кравцовым. Учитывая многочисленные пожелания читателей, автор значительно дополнил и переработал все разделы книги.
В третьем издании приводятся рекомендации и советы по приготовлению разнообразных блюд из овощей, плодов, ягод, мяса, рыбы, птицы, других пищевых продуктов, даны новые, более практичные рецепты холодных, первых, вторых и сладких блюд, напитков.

Название: Sunday Suppers at Lucques: Seasonal Recipes from Market to Table
Автор: Suzanne Goin, Teri Gelber
Издательство: Knopf
ISBN: 1400042151
Год: 2005
Формат: EPUB
Страниц: 416
Размер: 19,3 МБ
Язык: Английский

Few chefs in America have won more acclaim than Suzanne Goin, owner of Lucques restaurant. A chef of impeccable pedigree, she got her start cooking at some of the best restaurants in the world–L’Arpège. Olives, and Chez Panisse, to name a few–places where she acquired top-notch skills to match her already flawless culinary instincts.

Название: All-Time Best Dinners for Two
Автор: America’s Test Kitchen
Издательство: America’s Test Kitchen
Год: 2018
Формат: EPUB
Страниц: 192
Размер: 270 Mb
Язык: English

Leave it to America's Test Kitchen to help you get a perfectly scaled dinner for two on the table--no guesswork required.
Whether you're in the mood for a takeout-inspired stir-fry or a more refined beef tenderloin, you'll find recipes to satisfy everyone's tastes. To scale down our favorite dinners to serve two, we've reengineered 75 recipes from the ground up, using ramekins to make individual Chicken Pot Pies and blade steaks instead of chuck to produce a streamlined Yankee Pot Roast. From easy weeknight options (Teriyaki-Glazed Steak Tips and Skillet Pork Lo Mein) to date-night-in meals (Honey-Roasted Cornish Game Hens and Shrimp Scampi), hearty meatless mains for vegetarians (Baked Manicotti and Soba Noodles with Roasted Eggplant and Sesame) to comforting Sunday dinners (Beef Stroganoff and Chicken Piccata), All-Time Best Dinners for Two offers options for any occasion.

Название: Sunny-Side Up: More Than 100 Breakfast & Brunch Recipes from the Essential Egg to the Perfect Pastry: A Cookbook
Автор: Waylynn Lucas
Издательство: Rodale Book
Год: 2019
Формат: EPUB
Страниц: 240
Размер: 226 Mb
Язык: English

From the perfect scrambled egg for one to special-occasion brunch crowd-pleasers, wake up to 100+ breakfast and brunch recipes from a Cake Wars judge and celebrated pastry chef

Название: Dinner's in the Bag: 60 Easy Oven Recipes, All Wrapped Up
Автор: Louise Kenney
Издательство: Quadrille Publishing
ISBN: 1787134857
Год: 2019
Формат: EPUB
Страниц: 144
Размер: 39,5 МБ
Язык: Английский

All good things come in small packages. Quick, easy and with almost zero washing up – oven parcels are the new cooking trend everyone is talking about. From families to the single workaholic, the updated en papillote is the perfect go-to dinner, combining familiar ingredients with low-prep, low-mess ease. Dinner's in the Bag includes 60 tasty recipes all cookable in foil, baking parchment or oven-proof plastic and silicone bags.

Название: Kombucha and Kimchi: How Probiotics and Prebiotics Can Improve Brain Function
Автор: Dr. Soki Choi
Издательство: Skyhorse
Год: 2019
Формат: EPUB
Страниц: 208
Размер: 26,1 Mb
Язык: English

Discover the mind-gut connection, and boost your mood with the kings of gut-healthy fermented foods—kombucha and kimchi!
Did you know you can fight Alzheimer's, Parkinson's, MS, ADHD, autism, anxiety, depression, stress, chronic pain, and more with what you eat? The discovery of the gut-brain-axis is quickly emerging as the most exciting health concept in decades. Mounting evidence has shown that gut bacteria aren't just good for a healthy immune system or maintaining our weight—they're also good for the brain!

Название: Зоряна Ивченко. Сборник (15 книг)
Автор(ы): Зоряна Ивченко
Издательство: Клуб семейного досуга
Год: 2016-2017
Страниц: 1000+
Формат: pdf, fb2
Размер: 235 Мб
Язык: русский

С книгами этого автора вы сможете накрыть стол, достойный вас – чудесной и приветливой хозяйки, – за совсем короткое время! Здесь вы найдете множество чудесных рецептов, для приготовления которых понадобятся самые обычные продукты и минимум времени, но результат превзойдет все ваши ожидания! Вкусные, приготовленные с любовью блюда вдохновят ваших родных и близких на самые необыкновенные достижения!

Название: Быстрые домашние десерты
Автор(ы): Зоряна Ивченко
Издательство: Клуб Семейного Досуга
Год: 2017
Страниц: 81
Формат: PDF
Размер: 21 Мб
Язык: русский

Сейчас на прилавках магазинов и кондитерских представлено невероятное множество самых разных сладостей. Казалось бы, зачем еще готовить их дома, если можно купить? Но все равно душа просит чего-то домашнего, уютного и приготовленного с любовью. Родных и любимых людей всегда хочется чем-нибудь по баловать. А как же быть с вечной нехваткой времени? Очень просто — нужно только заглянуть в эту книгу и выбрать все, что душе угодно.

Название: Кунжут. Вкуснейшие блюда с кунжутом
Автор: Марина Алексеевна Лакомкина
Издательство: Самиздат
Год: 2019
Формат: PDF
Размер: 14.3 Мб
Язык: русский

В нашей книге мы поговорим о легендарном восточном растении, о его свойствах, о которых мы так мало знаем. Кунжут - вновь и вновь начинает завоевывать наши сердца и вкусовые рецепторы.

Автор: Ивенская О.
Название: Кулинарная энциклопедия. Том 30 "П-Р"
Издательство: АО "ИД "Комсомольская правда"
Год: 2017
Формат: PDF
Размер: 53.1 MB
Язык: русский

Кулинарная энциклопедия - многотомное, богато иллюстрированное издание, рассказывающее о кулинарии и самых популярных блюдах разных стран мира, начиная с салатов и супов и заканчивая десертами. Для каждого блюда приводятся рецепт, описание процесса приготовления и данные о калорийности блюда и продуктов. Кроме того, энциклопедия содержит статьи о посуде и кухонных приспособлениях, облегчающих жизнь кулинара, правилах сервировки стола, выдающихся поварах всех времен и народов, самых популярных диетах.