Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: Бутербродные торты
Автор: Ирина Степанова
Издательство: Эксмо
Год: 2008
Страниц: 64
Формат: PDF
Размер: 21,4 Mb

В нашей новой книге бутерброды и канапе – эти знакомые всем блюда – по-новому заиграли и руках их авторов-создателей.
Теперь они не просто лежат, как им вздумается, на тарелке или подносе. Теперь они превратились... в торты! Компактно. Удобно. Красиво!

Название: Про напитки
Автор: Орлинкова М.
Издательство: Эксмо
Год: 2010
Страниц: 257
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 13 Мб


Напитки самого разного рода - такая же часть нашей гастрономической жизни, как еда. Ну как обойтись без чашечки кофе по утрам, вечернего чая с плюшкой, молочного коктейля на детском празднике, кастрюли с компотом на даче, стакана холодного лимонада в жаркий летний день и кувшина с морсом во время осенней простуды! И каким бы простым ни казалось их приготовление, есть масса хитростей, без которых ничего вкусного не выйдет.

Название: The Olive and the Caper: Adventures in Greek Cooking
Автор: Susanna M Hoffman
Издательство: Workman Publishing Company
ISBN: 1563058480
Год: 2004
Формат: MOBI
Страниц: 624
Для сайта: LitMy
Размер: 15,7 МБ
Язык: Английский

This is the year "It's Greek to me" becomes the happy answer to what's for dinner. My Big Fat Greek Wedding, the upcoming epic Troy, the 2004 Summer Olympics returning to Athens–and now, yet another reason to embrace all things Greek: The Olive and the Caper, Susanna Hoffman's 700-plus-page serendipity of recipes and adventure.

Название: The Toddler Cookbook
Автор: Annabel Karmel
Издательство: DK Children
Год: 2008
Формат: pdf
Страниц: 49
Для сайта: Mirknig.su
Размер: 20,99 Мб
Язык: английский

This is the perfect toddler cookbook for parents and children to enjoy together. Complete with easy recipes for a wide variety of dishes, from lettuce wraps to crunchy chicken dippers. The Toddler Cookbook contains multiple opportunities for toddlers to lend Mom or Dad a hand as they whip up new flavors. This is a fun way to spend quality time together and encourage your toddler to try new foods and skills.

Название: Книга о здоровой пище
Автор: Поскребышева Г.И.
Издательство: ОЛМА-ПРЕСС Инвест
Год: 2006
Формат: djvu
Страниц: 194
Размер: 38.8 Мб
Язык: русский

Сохранить как можно больше витаминов и минеральных веществ, в процессе приготовления блюд из овощей и пряных трав - основная забота каждой хозяйки. Предлагаемые авторские рецепты помогут накормить семью вкусно и полезно.
Для широкого круга читателей.

Название: Dressing & Cooking Wild Game
Автор: Teresa Marrone
Издательство: Voyageur Press
ISBN: 0760347190
Год: 2014
Формат: PDF
Страниц: 208
Для сайта: LitMy
Размер: 22,7 МБ
Язык: Английский

This new edition of the best-selling classic Dressing & Cooking Wild Game is the complete guide to field dressing and cooking great-tasting dishes with big game, small game, upland birds, and waterfowl.

Название: Вино. Искусство дегустации
Автор: Риджвей Д.
Издательство: Эксмо
Год: 2004
Страниц: 120
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 35 Мб


В основе этой книги лежит идея о том, что лучший способ изучить вино — это дегустационная практика. В конце концов, гораздо приятнее пить вино, чем читать о нем. Дегустация оживляет предмет изучения, предлагая ответы на множество вопросов, которые возникают у начинающих ценителей вина.
Практические уроки дегустации, пройти через которые предлагается читателю, сопровождаются большим количеством теоретической информации, так что, дойдя до последней страницы книги, вы, безусловно, будете знать о вине гораздо больше, чем до ее прочтения.

Название: Professional Cooking. 7th Edition / Профессиональная кулинария. 7-е издание
Автор: Gisslen W. / Гисслен В.
Издательство: John Wiley and Sons
Год: 2010
Страниц: 1120
Язык: Английский
Формат: pdf
Размер: 53 Мб


More than 100 new recipes, including fresh ideas for meats, poultry, vegetables, and grains, as well as an increased focus on international recipes. Updated information on the latest nutrition guidelines and enhanced coverage of topics including food science, molecular gastronomy, and culinary math. More than 1,000 instructive illustrations and photos, including more than 220 all-new color photos highlighting new recipes and procedures

Название: Essentials of Professional Cooking. First edition
Автор: Гисслен В.
Издательство: Whiley
Год: 2004
Формат: pdf
Страниц: 578
Размер: 128,6 Mb
Язык: english

Essentials of Professional Cooking, Second Edition, focuses on fundamental cooking procedures and techniques, functions of ingredients, and desired results to empower the reader with the keen understanding necessary to prepare virtually any dish to perfection—without relying solely on a recipe.

Название: Консервация без уксуса. Овощи. Фрукты. Ягоды
Автор: Киреевский И.Р.
Издательство: Слово
Год: Слово
Формат: pdf
Страниц: 34
Размер: 24.9 Мб
Язык: русский

Если вы заботитесь о своем здоровье, и любите маринованные овощи, попробуйте новые идеи приготовления, национальных солений! В настоящей брошюре специально подобраны рецепты заготовок овощей без уксуса, по вкусовым качествам ничуть не уступают любимым народом овощам в уксусном маринаде. Приятного Вам аппетита!