Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: The Wholesome Kitchen
Автор: Pooja Dhingra
Издательство: Hachette UK
Год: 2017
Формат: pdf
Страниц: 233
Для сайта: litgu.ru
Размер: 16.5 Мб
Язык: английский

Кто сказал, что здоровая, питательная пища не может быть аппетитно вкусной? В более чем 80 восхитительных рецептах удостоенный наград шеф-повар и популярный ресторатор, показывает нам, как заново изобретать повседневные ингредиенты для приготовления сытных блюд и сочных десертов, которые можно употреблять со всеми удовольствиями и без сопутствующей вины.

Название: Русская кухня
Автор: Е.Г.Никитика
Издательство: Русский язык
Год: 988
Формат: pdf
Страниц: 66
Размер: 38.1 Мб
Язык: русский, английский

Комплект цветных открыток на русском и английском языках. Лучшие рецепты наших бабушек, а также способы традиционной сервировки каждого блюда.

Название: Качество мяса и мясопродуктов
Автор: Заяс Ю.Ф.
Издательство: Легкая и пищевая пром-сть
Год: 1981
Формат: djvu
Страниц: 480
Размер: 14.3 Мб
Язык: русский

В книге обобщены достижения промышленности в области повышения качества мяса и мясопродуктов и показаны пути совершенствования технологических процессов.
Представлен анализ научных исследований по созданию основ формирования качества в процессе изготовления и хранения мяса и мясопродуктов. Изложены процессы и способы обработки, позволяющие получить высококачественные продукты.

Название: Seriously Simple Parties: Recipes, Menus & Advice for Effortless Entertaining
Автор: Diane Rossen Worthington
Издательство: Chronicle Books
ISBN: 0811872572
Год: 2012
Формат: PDF
Страниц: 224
Для сайта: litgu.ru
Размер: 21,4 МБ
Язык: Английский

From the author of Seriously Simple (more than 70,000 sold) comes another collection of enticing recipes and useful tips that will help make throwing a party just as much fun as attending one. Using straightforward ingredients, minimized prep time, and streamlined cooking techniques, hosts can serve festive meals with ease.

Название: Праздничные торты
Автор: Сучкова Е.М.
Издательство: ОЛМА-ПРЕСС
Год: 2001
Формат: djvu
Страниц: 66
Размер: 15.2 Мб
Язык: русский

Нарядные и вкусные торты – это праздник сам по себе. Но к знаменательной дате всегда хочется приготовить что-то особенное, такое, что запомнится надолго. Эта книга предоставляет вам прекрасную возможность удивить и обрадовать ваших друзей и близких.

Название: Country Cooking of Italy
Автор: Colman Andrews
Издательство: Chronicle Books
Год: 2011
Формат: pdf
Страниц: 588
Для сайта: litgu.ru
Размер: 35.9 Мб
Язык: английский

With 230 sumptuous recipes highlighting the abundant flavors of the land, all set against the backdrop of Andrews vivid storytelling and Hirsheimer's evocative images, this luxe package is sure to delight home chefs and lovers of Italian food alike.

Название: The Italian Vegetable Cookbook
Автор: Michele Scicolone
Издательство: Rux Martin/Houghton Mifflin Harcourt
Год: 2014
Формат: pdf
Страниц: 530
Для сайта: litgu.ru
Размер: 38,65 Мб
Язык: английский

In this book, Italian cooking authority Michele Scicolone shares recipes that she gathered during years of traveling in Italy. In keeping with Italian tradition, some dishes contain small amounts of pancetta, anchovies, or chicken broth, but they are optional. Simple desserts—Rustic Fruit Focaccia, Plum Crostata—finish the collection.

Название: The Essential Chocolate Chip Cookbook
Автор: Elinor Klivans
Издательство: Chronicle Books
Год: 2012
Формат: pdf
Страниц: 165
Для сайта: litgu.ru
Размер: 10.8 Мб
Язык: английский

One of the greatest pleasures of life is biting into a warm chocolate chip cookie straight from the oven. Now imagine it's Chocolate Chip Bread Pudding or Chocolate Chip Angel Cake with Chocolate Marshmallow Frosting. The Essential Chocolate Chip Cookbook offers 45 recipes that cover all the dessert bases—cookies, cakes, candies, brownies, tarts, frozen treats, and more. Chocolate chips saturate these recipes inside and out, so there's also a guide to the differences between these tiny indulgences. Using milk, semisweet, bittersweet, and white chocolate, Klivans encourages readers to discover their favorite chocolate chip recipes by, of course, tasting them all!

Название: The Boat Cookbook: Real Food for Hungry Sailors, 2nd Edition
Автор: Fiona Sims
Издательство: Adlard Coles
Год: 2019
Формат: EPUB
Размер: 56 Мб
Язык: английский / English

For anyone with a tiny galley kitchen, there's good news: no more bland leftovers aboard. These delicious and easy recipes, all made with minimum fuss and maximum flavour, will allow you to spoil yourself in harbour and keep things simple at sea – not to mention rustle up a mean rum punch. With handy ideas on setting up the galley, a lazy guide to filleting mackerel and tips for hosting the perfect beach barbecue, this is the must-have guide for sailors and seaside-lovers alike. The book includes recipe contributions from top chefs (Chris Galvin, Angela Hartnett, Kevin Mangeolles, Ed Wilson and Judy Joo) and sailing legends (Sir Robin Knox-Johnston, Mike Golding, Brian Thompson, Shirley Robertson and Dee Caffari). With a foreword by Chris Galvin, and accompanied throughout by wonderful photography and beautiful hand-drawn illustrations, this will prove to be an invaluable addition to the food lover's kitchen or galley.

Название: Котлеты, бифштексы, шницели, зразы
Автор: Сергей Василенко
Издательство: Клуб семейного досуга
Год: 2011
Формат: PDF
Страниц: 96
Размер: 37.0 Мб
Язык: русский

Мясо и овощи - одни из важнейших продуктов питания. Они вкусны и полезны, легко сочетаются между собой и с крупами, макаронными изделиями и являются незаменимыми источниками белка, витаминов, а также микроэлементов для нашего организма.
Здесь представлена лишь небольшая часть рецептов приготовления блюд из этих продуктов. Однако эти советы и рецепты подкрепленные вашими опытом и фантазией, помогут вам не раз удивить друзей и близких новыми экспериментами.