Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: История вина
Автор: Филлипс Р
Издательство: Эксмо
Год: 2004
Формат: pdf
Страниц: 416
Для сайта: litgu.ru
Размер: 23.6 MB
Язык: русский

Вино всегда занимало особое место в человеческой истории и культуре. Виноделию почти столько же лет, сколько земледелию. Согласно Книге Бытия, понимающий толк в жизни Ной после Потопа первым делом посадил виноградник, а ведь есть письменные доказательства тому, что в Месопотамии вино делали еще за тысячелетие до этого события. Даже боги классической древности покровительствовали виноделию. В Греции ответственным за это был бог Дионис, в Риме — Бахус, в Египте — Шаи.

Название: The Italian Slow Cooker
Автор: Michele Scicolone
Издательство: Houghton Mifflin Harcourt
Год: 2010
Формат: pdf
Страниц: 331
Для сайта: litgu.ru
Размер: 27.9 Мб
Язык: английский

Finally a book that combines the fresh, exuberant flavors of great Italian food with the ease and comfort of a slow cooker. Michele Scicolone, a best-selling author and an authority on Italian cooking, shows how good ingredients and simple techniques can lift the usual “crockpot” fare into the dimension of fine food.

Название: Золотые рецепты выпечки
Автор: Бебнева Ю. В.
Издательство: Мир книги
Год: 2009
Формат: jpg
Страниц: 256
Размер: 40.2 Мб
Язык: русский

Каждая хозяйка желает порадовать своих домочадцев и гостей вкусными и разнообразными блюдами. Но что может более всего поднять настроение взрослым и детям? Конечно же, выпечка! Пирожные, торты, кексы, печенье и пироги всегда создают особую атмосферу за столом, придают даже обычному обеду ощущение праздника.
В этой книге представлены несложные и в то же вре¬мя необычайно вкусные рецепты выпечки. Даже неопытная хозяйка, используя их, может приятно удивить свою семью, подав к вечернему чаю пирожки или печенье собственного приготовления.

Название: The Cooks Book: Techniques and tips from the worlds master chefs
Автор: Norman J.
Издательство: DK
Год: 2005
Формат: pdf
Страниц: 650
Для сайта: litgu.ru
Размер: 26.9 Мб
Язык: английский

Bursting with luscious color photography and clear step-by-step techniques drawn from the world's top chefs, this is a one-stop reference for all home cooks-from those who want to gain more confidence in the kitchen and hone their skills- to anyone who is eager to learn basic methods from scratch.

Название: Необычные постные блюда
Автор: кол-тив
Издательство: Невский проспект
Год: 2005
Формат: pdf
Страниц: 140
Размер: 10.8 Мб

Только на первый взгляд постный стол кажется однообразным, заглянув на страницы этой книги, вы поймете, что и постная пища может быть вкусной и сытной, а блюда - простыми, но оригинальными.

Название: Особенности кухни народов мира
Автор: Волощук Г.А., Ничипоренко А.В.
Издательство: Киев «Реклама»
Год: 1990
Формат: jpg
Страниц: 146
Размер: 36.5 Мб
Язык: русский

В книге рассказывается об исторически сложившихся особенностях питания различных народов мира. Даются рецепты приготовления национальных блюд. По сравнению с первым изданием настоящее дополнено новыми рецептами.
На широкий круг читателей.

Название: Traditional Kurdish Food: An insight into Kurdish culinary heritage
Автор: Ala Barzinji
Издательство: Self Published
Год: 2015
Формат: epub
Страниц: 261
Размер: 15,4 МБ
Язык: English

Traditional Kurdish Food is perhaps the most comprehensive collection of Kurdish culinary heritage available in book form in English. Here you will find unique insights into the diverse cuisine and culinary customs of regional Kurdistan that have never been presented in this way.
This book reveals to the world new tasty and resourceful recipes from this ancient land. It is the key that unlocks a secret door behind which lies the origins of so many dishes that we love and take for granted today.

Название: Modern Mediterranean: Sun-drenched recipes from Mallorca and beyond
Автор: Marc Fosh
Издательство: Nourish
ISBN: 1848993706
Год: 2019
Формат: EPUB
Страниц: 256
Для сайта: litgu.ru
Размер: 60,9 МБ
Язык: Английский

From sun-drenched shores to cool, lush valleys, the unique climate of the Mediterranean has long been associated with delicious, simply prepared food abundant with flavour.

Название: Ciao Biscotti: Sweet and Savory Recipes for Celebrating Italy's Favorite Cookie
Автор: Domenica Marchetti
Издательство: Chronicle Books
ISBN: 1452124957
Год: 2015
Формат: PDF
Страниц: 153
Для сайта: litgu.ru
Размер: 28,4 МБ
Язык: Английский

Ciao Biscotti is a collection of 44 authentic biscotti from Italian cooking expert Domenica Marchetti. Studded with nuts, adorned with chocolate, or dotted with dried fruit, biscotti, Italy's unique twice-baked cookies have a crunchy, toasty, enduring appeal.

Название: Блюда для торжественных случаев
Автор: кол-тив
Издательство: Газетный мир
Год: 2010
Формат: pdf
Страниц: 36
Для сайта: litgu.ru
Размер: 35.8 Мб
Язык: русский

Если у вас намечается праздник, то серия специальных выпусков поможет вам подобрать блюда для того или иного случая.
Этот выпуск посвящен банкетным блюдам. Наш шеф-повар расскажет, как приготовить шпигованный окорок, рыбные косички,
филе индейки, фаршированное печенью и апельсинами, красивое рыбное и мясное заливное, тарталетки с разнообразными
салатами, разноцветное канапе и яркие праздничные коктейли.