Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: Чай. Составление сборов с травами, фруктами и специями
Автор: коллектив авторов
Издательство: АСТ
Год: 2023
Формат: fb2, rtf
Размер: 10 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Главная ценность правильно составленной чайной композиции – в гармонии вкусов и ароматов, которую особенно трудно (но возможно!) достичь в насыщенных и редких комбинациях. Книга предлагает вам совершить необычное и вдохновляющее путешествие в мир чая, постигая искусство создания уникальных чайных сборов. Она предназначена для истинных гурманов, ценителей чая и тех, кто стремится к творчеству и самообновлению. На страницах вы найдете изящные и оригинальные способы сочетания различных видов чая и ароматных трав, специй, фруктов и цветов.

Название: Tres Green, Tres Clean, Tres Chic: Eat (and Live!) the New French Way with Plant-Based, Gluten-Free Recipes for Every Season
Автор: Rebecca Leffler
Издательство: The Experiment
ISBN: 1615192514
Год: 2015
Формат: EPUB
Страниц: 224
Размер: 16,6 МБ
Язык: Английский

Say Bonjour to Green Cuisine-it’s the new French way to be healthy, happy, and stylish, bien sur! No one does food and lifestyle like the French! That’s why the French approach to clean, green eating adds a dash of flair-or a drizzle of decadence-to even the humblest of fruits, veggies, and legumes. In this cheerful, charming cookbook, Rebecca Leffler shows you how they do it.

Название: Gin a Tasting Course: A Flavour-focused Approach to the World of Gin
Автор: Anthony Gladman
Издательство: DK
ISBN: 0744084407
Год: 2023
Формат: EPUB
Страниц: 224
Размер: 98,8 МБ
Язык: Английский

The ultimate visual guide for all things gin, from botanicals and styles to local producers and distillation processes. Become a gin expert and discover your own gin tasting experience. A basic history ascribes gin to a host of medicinal properties, from gin the diuretic keeping the pestilence at bay, to "Dutch courage" preventing scurvy for sailors, before it was mixed with quinine-containing tonic water to become the ubiquitous and ever-popular gin and tonic in the hope of preventing malaria.

Название: Craft Beer 365 Best Beers in the World - 8th Edition 2023
Автор: Коллектив
Издательство: Future
Год: 2023
Формат: PDF
Страниц: 148
Размер: 91,1 МБ
Язык: Английский

Over the past decade, beer has changed forever. Gone are the days when craft beer was a fad, a niche activity enjoyed by the few and comparatively inaccessible for many who sought it out. Nowadays, craft beer is a truly global phenomenon that can be experienced almost anywhere in the world, from the United States to Japan to New Zealand and almost anywhere in between.

Название: Самогон для чайников. Надёжные рецепты
Автор: Самогон Саныч
Издательство: Питер
Год: 2023
Формат: fb2, rtf
Размер: 10 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Можно ли приготовить самогон без запаха, не вызывающий похмелья и головной боли? Определенно да!
Рецепт идеального самогона вы найдете в этой книге. Она написана экспертом самогоноварения, известным блогером, разработчиком и коллекционером рецептов домашних алкогольных напитков.
Вы узнаете, как сделать сахарный самогон, который получится у каждого с первого раза. Кроме того, автор делится лучшими рецептами настоек, наливок, коньяка, ликеров и даже водки!

Название: Magnolias Classic Southern Cuisine: Collected Recipes from the Heart of Charleston
Автор: Don Drake
Издательство: Gibbs Smith
ISBN: 1423664000
Год: 2023
Формат: EPUB
Страниц: 224
Размер: 23,2 МБ
Язык: Английский

Magnolias Classic Southern Cuisine features tried-and-true recipes from the previous three restaurant cookbooks as well as new interpretations to offer a complete repertoire of Magnolias fine dining.

Название: Polish'd: Modern Vegetarian Cooking from Global Poland
Автор: Michal Korkosz
Издательство: The Experiment
ISBN: 1615199950
Год: 2023
Формат: EPUB
Страниц: 236
Размер: 73,0 МБ
Язык: Английский

100 fresh, modern Polish vegetarian recipes—from new takes on traditional favorites to fusions from around the world.

Название: The Nutmeg Trail: Recipes and Stories Along the Ancient Spice Routes
Автор: Eleanor Ford
Издательство: Apollo Publishers
ISBN: 1954641141
Год: 2022
Формат: EPUB
Страниц: 256
Размер: 96,3 МБ
Язык: Английский

Through 80 spice-infused recipes, spectacular images, and a mouthwatering culinary journey along the ancient spice trail, award-winning author Eleanor Ford’s luscious new volume reveals how centuries of spice trading and cultural diffusion changed the world’s cuisine and how to best stock and enjoy spices in your own home.

Название: Король эклеров
Автор(ы): Саба Джанджгава
Издательство: Эксмо
Год: 2022
Страниц: 111
Формат: PDF
Размер: 19 Мб
Язык: русский

Какой эклер выбрать? Давайте все! Потрясающие авторские рецепты шу, классических эклеров и эклеров с кракелином от шеф-кондитера, выпускника парижской школы кондитерского искусства, блогера и ведущего мастер-классов от Москвы до Сиднея Сабы Джанджгавы. Кофейный и вишневый, медовый и ягодный, грушевый татен и пралине. А как насчет соленого эклера "Мандарин — Утиный паштет"? Король эклеров угощает!
Вы узнаете все секреты приготовления теста и идеальных начинок и глазурей.

Название: FLAVOUR. Дело вкуса
Автор: Йотам Оттоленги, Икста Белфридж
Издательство: Азбука-Аттикус
Год: 2023
Формат: pdf
Размер: 24 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Эта книга полностью посвящена овощам и научит вас создавать из них истинные шедевры вкуса. Первый ее раздел описывает основные процессы, происходящие во время приготовления овощей и других важных ингредиентов. Второй рассказывает о том, с чем их сочетать, чтобы подчеркнуть их характерные особенности. Третий касается самих продуктов – той чистой глубины вкуса, которой некоторые из них обладают от природы, что позволяет им играть главную роль в блюде, становясь более или менее самостоятельной его частью или компонентом, усиливающим и подчеркивающим вкус других овощей. Из 100 приведенных в книге рецептов 45 являются строго веганскими, еще 17 “веганизированы”.