Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: 500 Ice Creams, Sorbets & Gelatos: The Only Ice Cream Compendium You'll Ever Need
Автор: Alex Barker
Издательство: Sellers Publishing
ISBN: 1416205330
Год: 2009
Формат: EPUB
Страниц: 288
Для сайта: litgu.ru
Размер: 13,3 МБ
Язык: Английский

With this single book, learn everything you need to know about making frozen treats and delights. The 500 fabulous, easy, cool, and glorious indulgences featured in this book include classic ice creams, sorbets, and Italian-style gelatos;

Название: Пиво. Руководство для ценителей
Автор: Гирек Обер
Издательство: Попурри
Год: 2018
Формат: pdf
Размер: 17 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Казалось бы, трудно найти что-либо привычнее пива. И все же этот алкогольный напиток, пользующийся огромной популярностью во всем мире и представленный на всех континентах, во многом остается незнакомцем среди других продуктов потребления. Книга откроет для вас секреты солода, свойства хмеля, тайны брожения и разнообразие видов пива. Вы даже сможете обучиться искусству дегустации и научиться самостоятельно варить пиво в домашних условиях.
Для широкого круга читателей.

Название: My Bread: The Revolutionary No-Work, No-Knead Method
Автор: Jim Lahey
Издательство: W. W. Norton & Company
ISBN: 0393066304
Год: 2009
Формат: PDF
Страниц: 224
Для сайта: litgu.ru
Размер: 121,0 МБ
Язык: Английский

When he wrote about Jim Lahey’s bread in the New York Times, Mark Bittman’s excitement was palpable: “The loaf is incredible, a fine-bakery quality, European-style boule that is produced more easily than by any other technique I’ve used, and it will blow your mind.

Название: Gluten-Free Small Bites
Автор: Nicole Hunn
Издательство: Da Capo Lifelong Books
Год: 2016
Формат: EPUB
Размер: 17 Мб
Язык: английский / English

You know those days where dinner is grab-and-go, but you're not sure what to grab? The older kids have a soccer game, a ballet lesson, the little one has a kazoo party, and they all need to be fed? Or maybe you've been volunteered to bring the mini quiches to the office potluck. Well you're in luck: with Nicole Hunn at the helm, you can choose from 100 recipes for small bites—from party-pleasers like jalape?o poppers and pigs-in-blankets to easy meals like hand pies and chalupas. Have one of those special occasions when you can sit down for a meal? Nearly every recipe has instructions for how to make a bigger bite.

Название: Серия "Кулинария. Еноты и самые вкусные рецепты" (5 книг)
Автор(ы): Н.А. Савинова, К.В. Жук
Издательство: Москва
Год: 2016
Страниц: 325
Формат: PDF
Размер: 64.5 Мб
Язык: русский
Серия: Кулинария. Еноты и самые вкусные рецепты

Ребята, что творится у вас на кухне? Только не пугайтесь хаоса и следов чьих-то ловких лап! Десант енотов прибыл к вам с миссией мирового значения — научить готовить самые вкусные на свете блюда! А манифест банды обаятельных хулиганов изложен в серии «Кулинария. Еноты и самые вкусные рецепты».

Название: Кулинарная книга моей прабабушки. Книга для чтения и наслаждения
Автор: Элизабет Гилберт, Маргарет Ярдли Поттер
Жанр: Кулинария
Издательство: Рипол Классик
Год выпуска: 2014
Страниц: 170
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 27 Mb

Распаковывая коробку с семейными ценностями, Элизабет Гилберт обнаружила в ней старую поваренную книгу, написанную ее прабабушкой. С наслаждением читая пожелтевшие страницы, она поняла, что здесь собраны не просто кулинарные рецепты, но и рецепты счастливой жизни.

Название: My Pizza: The Easy No-Knead Way to Make Spectacular Pizza at Home
Автор: Jim Lahey, Rick Flaste
Издательство: Clarkson Potter
ISBN: 0307886158
Год: 2012
Формат: EPUB
Страниц: 192
Для сайта: litgu.ru
Размер: 27,6 МБ
Язык: Английский

Make homemade pizza that exceeds your wildest expectations—yet couldn’t be simpler—with Jim Lahey’s groundbreaking no-knead dough and inventive toppings.

Название: The Good Cook's Book of Tomatoes: A New World Discovery and Its Old World Impact, with more than 150 recipes
Автор: Michele Anna Jordan
Издательство: Skyhorse
ISBN: 1632206986
Год: 2015
Формат: EPUB
Страниц: 352
Для сайта: litgu.ru
Размер: 20,5 МБ
Язык: Английский

In The Good Cook’s Book of Tomatoes, an installment in the expertly researched and newly updated culinary series of the Good Cook’s Books, award-winning author Michele Anna Jordan brings her creative zeal to one of the most popular fruits on the market.

Название: The Good Cook's Book of Oil and Vinegar: One of the World's Most Delicious Pairings, with more than 150 recipes
Автор: Michele Anna Jordan
Издательство: Skyhorse
ISBN: 9781632205872
Год: 2015
Формат: EPUB
Страниц: 448
Для сайта: 24,4 МБ
Язык: Английский

The Good Cook’s of Oil and Vinegar answers these and many other questions about this important culinary duo. The most comprehensive oil and vinegar guide available today, it offers key scientific, nutritional, and culinary facts as well as interesting history behind oil and vinegar.

Название: Food of the Italian South: Recipes for Classic, Disappearing, and Lost Dishes
Автор: Katie Parla
Издательство: Clarkson Potter
Год: 2019
Формат: EPUB
Размер: 218 Мб
Язык: английский / English

85 authentic recipes and 100 stunning photographs that capture the cultural and cooking traditions of the Italian South, from the mountains to the coast. In most cultures, exploring food means exploring history—and the Italian south has plenty of both to offer. The pasta-heavy, tomato-forward “Italian food” the world knows and loves does not actually represent the entire country; rather, these beloved and widespread culinary traditions hail from the regional cuisines of the south. Acclaimed author and food journalist Katie Parla takes you on a tour through these vibrant destinations so you can sink your teeth into the secrets of their rustic, romantic dishes.