Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: Resilient Kitchens: American Immigrant Cooking in a Time of Crisis, Essays and Recipes
Автор: Philip Gleissner, Harry Eli Kashdan, Reem Kassis
Издательство: Rutgers University Press
ISBN: 1978832516
Год: 2023
Формат: PDF
Страниц: 262
Размер: 26,6 МБ
Язык: Английский

Immigrants have left their mark on the great melting pot of American cuisine, and they have continued working hard to keep America’s kitchens running, even during times of crisis like the COVID-19 pandemic. For some immigrant cooks, the pandemic brought home the lack of protection for essential workers in the American food system.

Название: The Unofficial Animal Crossing Cookbook
Автор: Tom Grimm
Издательство: Reel Ink Press
ISBN: 1958862029
Год: 2023
Формат: EPUB
Страниц: 144
Размер: 86,4 МБ
Язык: Английский

Invite your favorite villagers over for a delicious meal with Animal Crossing: The Unofficial Cookbook, filled with 50+ recipes inspired by fan favorite meals in the iconic video game franchise!

Название: Современная еврейская кухня. Вкусные вариации нестареющей классики: источник вдохновения и сытная еда
Автор: Шеннон Сарна
Издательство: Колибри
Год: 2023
Формат: pdf
Размер: 11 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Для каждого из нас еда, создающая комфорт, может означать что-то особенное, но неизменно она вызывает ассоциации с запахами, звуками и воспоминаниями, связанными с пребыванием дома, на кухне. Для моих еврейских друзей из Сирии это джибн со шпинатом на завтрак в будний день, горячие, только что пожаренные оладьи с луком-пореем на Рош ха-Шана, еврейский Новый год, и киббех в шабат, то есть по субботам. Для моих еврейских друзей из Израиля это рулеты с шоколадом и фундуком к чаю, шакшука по будням и фаршированный перец на ужин в субботу. Для моей еврейской семьи из США это кусок лапшичного кугеля на разговение после Йом-Киппур, куриный суп с клецками из мацы и большим количеством укропа на Песах, а также кисло-сладкие фрикадельки без особого повода.

Название: Готовые рационы на каждый день
Автор: Мария Лопатина, Литвиненко Анна
Издательство: Интернет-издание
Год: 2023
Формат: PDF
Страниц: 69
Размер: 5 Mb
Язык: Русский

Можно ли превратить ваши знания в налаженную систему питания, чтобы не ломать голову, какие продукты купить и что из них приготовить?

Название: Сборник ужинов на каждый день
Автор: Олеся Поступкина
Издательство: Интернет-издание
Год: 2023
Формат: PDF
Страниц: 28
Размер: 10 Mb
Язык: Русский

21 рецепт ужинов - это не просто примитивные блюда, а такие, которые редко у какой хозяйки встретишь! Если хочется побаловать себя и близких новыми вкусами без вреда для фигуры, то вам подходит! Мы сделали сборники завтраков и ужинов чтобы вы не ломали голову, с чего начинать и чем заканчивать каждый день! Это отличный способ разнообразить ваши ужины!

Название: Диччи. Книга о вкусной и здоровой пище из дичи
Автор: Коллектив
Издательство: ООО «ПОЛЯНА»
Год: бги
Формат: pdf
Страниц: 76
Размер: 57 mb
Язык: Русский

Еще совсем недавно, каких-то 100 с лишним лет назад, блюда из самых разных видов дичи были обыденным кушаньем народов нашей многонациональной Родины. Лоси, олени, косули, кабаны, зайцы, рябчики, утки и другая дичь продавалась на каждой ярмарке и была привычным и ходовым товаром.

Название: Итальянская классика: Рецепты и вкусные традиции от Турина до Сицилии
Автор: Ториссон М.
Издательство: КоЛибри
Год: 2022
Формат: pdf
Страниц: 304
Размер: 26 mb
Язык: Русский

Мими Ториссон, писатель и блогер, автор бестселлера «Французская домашняя кухня», поставила жизнь в идиллической французской деревне на паузу и отправилась в Турин, чтобы исследовать все многообразие итальянских региональных кухонь от Тосканы до Умбрии и Неаполя. В своей новой книге, ставшей результатом этого захватывающего приключения, она делится сотней аутентичных, классических рецептов, а также проверенными временем кулинарными техниками, которые она узнала от местных ценителей вкусной еды.

Название: Russian Cuisine in Exile
Автор: Alexander Genis, Pyotr Vail
Издательство: Academic Studies Press
ISBN: 1618117300
Год: 2018
Формат: PDF
Страниц: 130
Размер: 133,5 МБ
Язык: Английский

Russian Cuisine in Exile brings the essays of Pyotr Vail and Alexander Genis, originally written in the mid-1980s, to an English-speaking audience. A must-read for scholars, students and general readers interested in Russian studies, but also for specialists in émigré literature, mobility studies, popular culture, and food studies.

Название: Back to the Cutting Board
Автор: Christina Pirello
Издательство: BenBella Books
Год: 2018
Формат: EPUB
Размер: 10 Мб
Язык: английский / English

When did cooking become so exhausting? Thanks to information overload and the pressure to impress, we stress over every recipe and every meal. Back to the Cutting Board helps you set aside all that tension and pretense and rediscover a pure, joyful passion for the art of cooking.

Название: Germany 1923: Hyperinflation, Hitler's Putsch, and Democracy in Crisis
Автор: Volker Ullrich
Издательство: Liveright
ISBN: 1324093463
Год: 2023
Формат: EPUB
Страниц: 448
Размер: 19,0 МБ
Язык: Английский

From a New York Times best-selling historian comes a gripping account of the crisis that threatened to unravel the Weimar Republic.