Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: Эко-кулинария: живая кухня. Умное сыроедение
Автор: Бидлингмайер Анна
Язык: русский
Издательство: Питер
Год: 2013
Формат: fb2, rtf
Страниц: 142
Размер: 18,3 Мб

Перед вами кулинарная книга третьего тысячелетия! Книга, меняющая не только рацион, но и образ жизни, и образ мыслей. Сделайте первый шаг к свободе тела и духа!

Название: Современное сыроделие для всех
Автор: Павел Чечулин
Издательство: SelfPub
Год: 2018
Страниц: 170, 16 ил.
Язык: Русский
Формат: rtf, pdf
Размер: 11,3 Mb

В этой книге самые передовые теоретические знания о сыроделии изложены максимально простым языком – так, чтобы сделать их доступными не только профессионалам и людям со специальным образованием, но каждому, кто хочет делать сыр. Эта книга для тех, кому интересно не просто сыроделие, а умение делать сыры с заранее заданными и легко повторяемыми из раза в раз свойствами – вкусами, структурой и рисунком.

Название: Joe. The Coffee Book!
Автор: Jonathan Rubinstein (Author), Steve Pool (Photographer)
Издательство: Lyons Press
Год: 2012
Формат: MOBI, EPUB
Размер: 24 Мб
Язык: English

This fresh new release is a beautiful, hip guide to the world of coffee brought to you by New York City’s popular connoisseur coffee chain, Joe. Written from the point of view of owners (and siblings) Jonathan and Gabrielle Rubinstein, the reader is welcomed into the tight-knit international specialty coffee community of committed growers, buyers, roasters, entrepreneurs, baristas, and drinkers. Their mission: to source, purchase, roast, serve, and drink the world’s finest coffees.

Название: Сыр вкусный, целебный. Варим, едим, лечимся
Автор: Ирина Пигулевская
Издательство: Центрполиграф
Год: 2018
Страниц: 260, ил.
Язык: Русский
Формат: rtf, pdf
Размер: 11,3 Mb

Сыр… Продукт, который человечество знает вот уже несколько тысяч лет! Он является одним из самых любимых и полезных натуральных продуктов. Сыры могут быть разные по происхождению: из коровьего, овечьего, козьего, верблюжьего, буйволиного молока. Особняком стоит богатый белками соевый сыр тофу.

Автор: Taste of Home, Reader's Digest Association
Название: Easy weeknight dinners
Издательство: Milwaukee: RDA Enthusiast Brands, LLC
Год: 2014
Язык: English
Формат: pdf
Размер: 50,4 mb
Страниц: 352 p., ill.

Taste of Home Easy Weeknight Dinners is the go-to cookbook for any family cook who wants to serve up tasty dishes—but doesn’t have time to spare. Inside, you’ll discover a year of simply delicious weeknight dinners, that are ready for the oven, stovetop or slow cooker in just 30 minutes or less.

Автор: Бутенко Виктория, Злайна Лав, Сарно Чед
Язык: Русский
Издательство: «Питер»
Жанр: здоровье
Год: 2012
Формат: pdf
Кол-во страниц: 161
Размер: 13 Мб

Вы – сыроед? Хорошо ли вы переносите сырую пищу? Нет? Вы не единственный человек, у которого в результате употребления блюд живой кухни возникли проблемы со здоровьем.

Название: Madeleines: Elegant French Tea Cakes to Bake and Share
Автор: Barbara Feldman Morse
Издательство: Quirk Books
Год: 2014
Формат: EPUB
Размер: 38 Мб
Язык: английский / English

The petite shell-shaped cakes known as madeleines are versatile, pretty, and absolutely delicious. Made famous by Marcel Proust in his novel In Search of Lost Time, this classic French treat is now loved the world over. Beautifully illustrated and lovingly researched, Madeleines features recipes for an incredible variety of flavors and combinations, including such decadent desserts as Dark Chocolate Espresso Madeleines, savory appetizers like Pesto and Pine Nut Madeleines, and showstoppers like Cheesecake Madeleines with Lingonberry Preserves And making these adorable cakes has never been easier—author Barbara Feldman Morse has developed a unique quick-and-simple method for baking perfect madeleines again and again. Pour a cup of tea and enjoy this quick trip to France with Madeleines!

Название: Brother Jimmy's BBQ: More Than 100 Recipes for Pork, Beef, Chicken, & the Essential Southern Sides
Автор: Josh Lebowitz, Eva Pesantez, Sean Evans
Издательство: Stewart, Tabori and Chang
Год: 2012
Формат: EPUB
Размер: 21 Мб
Язык: английский / English

According to owner Josh Lebowitz and executive chef Eva Pesantez, the foundation of Brother Jimmy’s success is the food. Incredible ribs. Country-fried steak. Pulled pork sandwiches. Blackened chicken. And of course, the delicious sides, from mac ’n cheese to black-eyed peas. But beyond the food, there’s something more—Brother Jimmy’s is the place where people go to have a good time. Now, the restaurant’s recipes are presented for the first time, with more than 100 recipes for Starters, Sides, Beef, Pork, Chicken, Seafood, Rubs & Sauces, and Drinks & Cocktails.

Название: Flat Belly 365: The Gut-Friendly Superfood Plan to Shed Pounds, Fight Inflammation, and Feel Great All Year Long
Автор: Manuel Villacorta
Издательство: HCI
Год: 2018
Формат: EPUB
Размер: 20 Мб
Язык: английский / English

Finally there is a scientifically proven way to shed stubborn pounds and keep them off, especially if you are struggling with excess weight around the mid-section. The secret to beating the bloat and enjoying lasting weight loss is a healthy gut. A healthy gut?fueled by superfoods, anti-inflammatory fats, and prebiotic and probiotic foods?can balance your appetite, reduce cravings, regulate blood sugar, fight inflammation, and fuel your body with key nutrients for optimal health. Award-winning dietitian Manuel Villacorta takes the guesswork out of gut health with his proven plan that sheds pounds, burns belly fat, and makes you feel years younger.

Название: For the Love of Cheese: Recipes and Wisdom from the Cheese Boutique
Автор: Afrim Pristine
Издательство: Appetite by Random House
Год: 2018
Формат: EPUB
Размер: 110 Мб
Язык: английский / English

From Afrim Pristine, the internationally-renowned ma?tre fromager of the Cheese Boutique, comes a cookbook and all-encompassing cheese guide featuring everyone's favorite ingredient. Afrim Pristine may possess the most distinguished professional title a cheesemonger could ask for--ma?tre fromager--but if you ask him what business he's in, he'll tell you he sells happiness. That's because cheese is inextricably linked to wonderful memories and celebrations for so many of us. No matter the occasion, cheese and cheesy dishes are always greeted with a smile.