Правильное копчение и вяление рыбы

Автор: umkaS от 31-01-2024, 00:25, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Название: Правильное копчение и вяление рыбы
Автор: Пышков Александр, Смирнов Сергей
Издательство: Рыбацкая Академия
Год: 2007
Язык: русский
Формат: pdf
Размер: 18 мб

Как самому приготовить рыбный деликатес? Существует несколько десятков изысканных рецептов. Только настоящая, ароматная, сочная и вкусная рыба может порадовать настоящего гурмана. Ведь правильно приготовленная вяленая и копченая рыба просто тает во рту, даруя почти неземное наслаждение, перед которым даже дорогостоящие лангусты и омары кажутся лишь слабым подобием самолично приготовленного деликатеса.
 

Вкус Турции. 50 главных рецептов турецкой кухни от русской невестки

Автор: Igor1977 от 30-01-2024, 15:38, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ


Название: Вкус Турции. 50 главных рецептов турецкой кухни от русской невестки
Автор: Эрдоган И.
Издательство: Автор
Год: 2022
Формат: fb2
Страниц: 116
Размер: 12 mb
Язык: Русский

В книгу вошли основные рецепты турецких блюд, без которых не обходится жизнь ни одной семьи в этой стране. А посвящена она, прежде всего, девушкам и женщинам, которые вышли замуж и переехали в Турцию, а теперь проходят тот же путь, что проходила и я когда-то. Книга включает в себя несколько глав, посвященных основам основ местной кулинарии: завтракам, холодным закускам (мезе), супам, горячим блюдам и десертам. Эти рецепты научат вас готовить не хуже турецких хозяек, а, может, и лучше.
 

Spice Box: Easy, Everyday Indian Food

Автор: Indulis79 от 30-01-2024, 12:37, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ


Название: Spice Box: Easy, Everyday Indian Food
Автор: Sunil Ghai
Издательство: Sandycove
ISBN: 1647292891
Год: 2023
Формат: EPUB
Страниц: 288
Размер: 37,3 МБ
Язык: Английский

The bestselling guide to Indian cooking from multi-award winning chef Sunil Ghai - and the perfect gift for foodies! Great Indian food is about making food come alive from a handful of spices you can buy anywhere.

 

The Perfect DIY Dessert Bars Cookbook: Recipes that Will Blow Your Mind Away! (Bar Recipes to Satisfy Your Cravings)

Автор: Indulis79 от 30-01-2024, 10:26, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ


Название: The Perfect DIY Dessert Bars Cookbook: Recipes that Will Blow Your Mind Away! (Bar Recipes to Satisfy Your Cravings)
Автор: Josephine Ellise
Издательство: Josephine Ellise
Год: 2023
Формат: EPUB
Страниц: 66
Размер: 14,9 МБ
Язык: Английский

I have had conversations with people close to me and found out that a lot of them tend to boycott desserts for a lot of reasons. One of the reasons given was that desserts are too sugary and can lead to a lot of sugar-related illnesses.

 

Sweet & Simple Cookbook: Scrumptious sweet treats & easy ideas for stirring up fun!

Автор: Indulis79 от 29-01-2024, 11:27, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ


Название: Sweet & Simple Cookbook: Scrumptious sweet treats & easy ideas for stirring up fun!
Автор: Gooseberry Patch
Издательство: Gooseberry Patch
ISBN: 1620931095
Год: 2002
Формат: PDF
Страниц: 229
Размер: 17,0 МБ
Язык: Английский

A birthday cake with swirls of buttercream icing, frosty ice cream on a hot summer's day or warm, chocolatey cookies with a glass of ice-cold milk…it seems sweet treats are simply irresistible! We've gathered some of our yummiest recipes in Sweet & Simple along with lots of fun tips to make them extra-special.

 

Рецепти солодкої жінки

Автор: Tetyanka_ от 29-01-2024, 00:14, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Название: Рецепти солодкої жінки
Автор: Роксоляна Літун
Год: 1994
Издательство: Львів: "Червона Калина"
Страниц: 48
Формат: pdf
Размер: 13,89 Мб
Язык: українська

Домашнє печиво, виготовлене власноручно, прикрасить навіть найскромніший стіл, а спечені торти є неодмінним атрибутом урочистостей. Кожна господиня має свої маленькі таємниці, як краще організувати гостину і завжди прагне почастувати гостей смачними та оригінальними стравами. У брошурці газдиням запропонована добірка солодощів, продукти для виготовлення яких майже завжди можна придбати у будь-яких крамницях. Добірка складається з переписів дрібного печива, пляцків, запіканок, рулетів, цвібаків і тортів.
 

Praisesong for the Kitchen Ghosts: Stories and Recipes from Five Generations of Black Country Cooks

Автор: Indulis79 от 28-01-2024, 17:03, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ


Название: Praisesong for the Kitchen Ghosts: Stories and Recipes from Five Generations of Black Country Cooks
Автор: Crystal Wilkinson
Издательство: Clarkson Potter
ISBN: 0593236513
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 256
Размер: 81,4 МБ
Язык: Английский

Crystal Wilkinson, "Praisesong for the Kitchen Ghosts: Stories and Recipes from Five Generations of Black Country Cooks". A lyrical culinary journey that explores the hidden legacy of Black Appalachians, through powerful storytelling alongside nearly forty comforting recipes, from the former poet laureate of Kentucky.

 

Homemade Soup Recipes from Scratch

Автор: Indulis79 от 28-01-2024, 16:27, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ


Название: Homemade Soup Recipes from Scratch
Автор: Josephine Ellise
Издательство: Josephine Ellise
Год: 62
Формат: EPUB
Страниц: 62
Размер: 11,0 МБ
Язык: Английский

Having no time is a common excuse used for not attempting to cook one's own homemade soups. Instead, they waste money on unhealthy canned soups that lack flavor. The good news is that " Homemade Soup Recipes from Scratch" demonstrates how simple it is to prepare soups from scratch.

 

My Asian Kitchen

Автор: Indulis79 от 28-01-2024, 15:13, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ


Название: My Asian Kitchen
Автор: Jennifer Joyce
Издательство: Murdoch Books
ISBN: 1760527734
Год: 2019
Формат: EPUB
Страниц: 256
Размер: 101,4 МБ
Язык: Английский

Jennifer Joyce: Jennifer Joyce is a successful American food writer, stylist and chef living in London. Her ten cookbooks, written for the US and UK markets, create mouth-watering dishes that are brought to life in stunning photographs. Jennifer is a regular contributor to UK publications including Olive, BBC Good Food, The Guardian newspaper and Waitrose Kitchen magazine.

 

The Joy of Retro Cooking: Bringing Back the Classic Dishes From the '50s and '60s, Reinvented for Today's Kitchen

Автор: Indulis79 от 28-01-2024, 12:26, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ


Название: The Joy of Retro Cooking: Bringing Back the Classic Dishes From the '50s and '60s, Reinvented for Today's Kitchen
Автор: Josephine Ellise
Издательство: Josephine Ellise
Год: 2023
Формат: EPUB
Страниц: 103
Размер: 17,7 МБ
Язык: Английский

Jukeboxes, diners and bobby socks were hallmarks of the ‘50s, while bell bottoms, lava lights and Beatlemania defined the ‘60s. They may have little in common, but both are home to excellent cuisine. The 1950s and 1960s were defined by distinct cultural phenomena, but they both had one thing in common: great food.