Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: Пельмени
Автор: Сост. В.М. Рошаль
Издательство: М.: Эксмо; СПб.: Терция
Год: 2006
Серия: Очень просто!
Формат: pdf
Страниц: 64
Размер: 5,3 Mb
Язык: Русский

Пельмени, хотя и под разными названиями, известны народам всего мира. Они бывают весьма разнообразными по форме и размеру. А что говорить о начинках! Традиционно пельмени делаются с мясным фаршем, желательно из разных сортов мяса. Любая хозяйка, учитывая вкусы членов своей семьи, может проявить фантазию, «сочиняя» начинку из обычных или экзотических компонентов.
Сегодня магазины предлагают очень широкий ассортимент готовых замороженных изделий, но, конечно, ничто не может сравниться с пельменями, приготовленными своими руками. Помочь в этом призвана наша книга, в которую вошло множество разнообразных рецептов пельменей с самыми неожиданными начинками.

Название: Консервирование фруктов и ягод
Автор: Сост. O.K. Савельева
Издательство: М.: Эксмо; СПб.: Терция
Год: 2007
Серия: Очень просто!
Формат: pdf
Страниц: 64
Размер: 4,6 Mb
Язык: Русский

Консервирование фруктов и ягод — традиционный вид заготовок на зиму. Кто из нас не любит выпить чаю с ароматным малиновым вареньем или открыть баночку с консервированными абрикосами, персиками, посреди зимы вспомнить о том, что морозы не бесконечны и лето все-таки наступит? Ради того, чтобы доставить себе и своим близким такое удовольствие, стоит немного потрудиться осенью, не правда ли?
В нашей книге вы найдете рецепты варенья, компотов, описание самых разных способов консервирования в собственном соку, мочения и необычного пока для россиян маринования фруктов и ягод.

Название: Горячие закуски
Автор: Сост. И.В. Довбенко
Издательство: М.: Эксмо; СПб.: Терция
Год: 2007
Серия: Очень просто!
Формат: pdf
Страниц: 64
Размер: 5,4 Mb
Язык: Русский

Горячие закуски, как правило, несложны в приготовлении и очень вкусны. Интересно оформленные, они служат настоящим украшением стола. В качестве горячих закусок могут выступать различные мясные и рыбные блюда, яичницы, всевозможные закусочные пирожки.
В нашей книге приводятся рецепты как повседневных, так и праздничных блюд такого рода.

Название: Блюда из птицы в микроволновой печи
Автор: Сост. Г. С. Выдревич
Издательство: М: Эксмо; СПб.: Терция
Год: 2008
Серия: Очень просто!
Формат: pdf
Страниц: 64
Размер: 5 Mb
Язык: Русский

Из домашней и дикой птицы с помощью микроволновой печи можно создать настоящие кулинарные шедевры. Блюда получаются сочными, ароматными и нежными, да и времени на их приготовление уходит меньше.
В этой книге собраны самые разные рецепты, рассчитанные и на простой, и на изысканный вкус.

Название: Котлеты и биточки
Автор: Сост. В. М. Рошаль
Издательство: М.: Эксмо; СПб.: Терция
Год: 2008
Серия: Очень просто!
Формат: pdf
Страниц: 64
Размер: 5,1 Mb
Язык: Русский

Котлеты, биточки, тефтели, фрикадельки, зразы, кнели, клецки — все это изделия из рубленого мяса. Все они чем-то похожи друг на друга, но отличия в форме и размере, технологии приготовления, количестве и составе добавок в мясной фарш обусловливают различия их вкуса и аромата.
Наша книга поможет вам открыть для себя некоторые секреты приготовления котлет, биточков, рубленых шницелей и т.п.

Название: Лучшие сыры Европы
Автор: И. Федотова, С. Попова, А. Платонов, И. Козлова
Издательство: Saveurs
Год: 2014
Формат: PDF
Страниц: 76
Размер: 21,24 Мб
Язык: русский

В мире сегодня производятся тысячи сортов сыра — твердых и полутвердых, мягких, с плесенью и без нее. Приверженцев сырной истории в мире становится все больше. И именно для них мы предлагаем совершить увлекательное путешествие по самым известным сырным регионам мира, которые лежат в четырех странах Европы — Франции, Италии, Австрии и Швейцарии.
На страницах вы встретите и острый Рокфор, и сладкий Проволоне, нежнейшую Рикотту и знакомый Эмменталь, найдете сырные истории из прошлого и познавательные заметки на полях, пометите закладками интересные рецепты. Это издание поможет вам в выборе сложного сырного специалитета или станет хорошей подсказкой в ваших кулинарных экспериментах.

Название: Книга о вкусной и здоровой пище. Поэтапные инструкции приготовления
Автор: Алла Борисова
Издательство: Эксмо
Год: 2007
Формат: djvu (кач-во среднее)
Страниц: 251
Размер: 15.0 Мб
Язык: русский

Перед вами путеводитель по удивительно разнообразному кулинарному царству. В этой книге собраны лучшие рецепты блюд, способных доставить удовольствие взыскательным гурманам, а также удовлетворить притязания самых строгих поборников здорового питания. Точное указание времени и температуры приготовления каждого блюда помогут вам сохранить не только вкусовые качества продуктов, но и их полезные свойства. На страницах книги содержится множество полезных советов и хитростей профессиональных кулинаров, цветные фотоиллюстрации наглядно демонстрируют пошаговые приемы приготовления блюд.

Название: Домашний пикник
Автор: кол-тив
Издательство: Эксмо
Год: 2006
Формат: jpg
Страниц: 31
Размер: 12.7 Мб
Язык: русский

Полезные рекомендации и лучшие кулинарные произведения от знатоков кухни! Простые и доступные блюда - великолепное украшение стола и удовольствие для ваших близких!

Название: Рыбные блюда для микроволновой печи
Автор: Козлова И.В.
Издательство: Эксмо, Терция
Год: 2006
Формат: jpg
Страниц: 63
Размер: 21.2 Мб
Язык: русский

Микроволновая печь идеально подходит для приготовления диетической и здоровой пищи. Для приготовления большинства блюд масла практически не требуется, и запеченная рыба получается как паровая. В этой книге мы собрали для Вас лучшие рецепты приготовления тушеной и запеченной рыбы и морепродуктов. Ознакомьтесь с краткими правилами подготовки рыбы и особенностями ее приготовления в микроволновой печи. Выбирайте любой понравившийся рецепт - и у вас все получится!

Название: Семидневная диета
Автор: Выдревич Г.С.
Издательство: Эксмо
Год: 2009
Формат: jpg
Страниц: 63
Размер: 18.5 Мб
Язык: русский

Диеты, рассчитанные на короткий срок (от двух-трех дней до недели), помогают сбросить от 1,5 до 5 кг. Их много, и всегда есть возможность выбрать ту, которая не противоречит вашим вкусам. В предлагаемой книге даны самые разные варианты «быстрых» диет, а также приведены рецепты блюд, помогающих избавиться от лишнего веса.