Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: 365 рецептов вкусной русской кухни
Автор: Иванова С.
Издательство: М.: Эксмо
Год: 2015
Cтраниц: 132, цвет.ил.
Формат: pdf
Размер: 15 мб
Язык: русский

Каких только кулинарных книг нет сейчас в магазинах. Купив их, можно, не выходя из дома, совершить гастрономическое путешествие по миру, не потратив почти ничего. А вот русскую кухню начали забывать… Очень мало мест, где ее можно попробовать, где блюда правильно и вкусно готовят, по рецептам бабушек и прабабушек. Только и слышно «Салат „Цезарь!», «Суши!». Обидно и незаслуженно забыли все о родных кушаньях. И зря! Ведь, как считают авторы книги «Здоровая русская кухня», многие годы проработав над проблемой правильного питания, русская кухня в основе своей – здоровая!

Название: Сладкие рецепты
Автор: Селезнев А.
Издательство: М. : Эксмо
Год: 2011
Страниц: 208
Формат: PDF
Размер: 50.4 Мб
Язык: русский

У вас в руках книга абсолютного чемпиона России по кондитерскому мастерству, шеф-директора кондитерского дома Александра Селезнева. Виртуозно готовя торты и десерты для российской элиты, он убежден, что самое вкусное и самое изысканное на вашем столе то, что вы приготовили сами, своими руками. В книге собраны традиционные и авторские рецепты тортов, пирожных, десертов, приготовить которые сможет не только хозяйка с опытом, но и начинающий кондитер.

Название: Joy of Cooking: All about Cookies
Автор: I. Rombauer
Издательство: Sribner
Год: 2000
Формат: pdf
Страниц: 130
Размер: 58 Mb
Язык: english

A fresh and original way to put the classic advice of Joy of Cooking to work -- illustrated and designed in a beautiful and easy-to-use new book.
* A celebration of all the classic JOY cookies: Blondies, Dream Bars, Lemon Curd Bars, Ginger Snaps, and Classic Oatmeal and Chocolate Chip
* Includes innovative cookies such as reduced fat Almond Thumbprints and the Fourteen-in-One Cookie, a master recipe whose variations make 14 different cookies
* Clear, comprehensive instructions for all aspects of cookie baking from handling the dough and decorating the cookies to packaging them for gift giving

Название: 365 рецептов Новогоднего стола
Автор: Иванова С.
Издательство: М.: Эксмо
Год: 2015
Cтраниц: 127, цвет.ил.
Формат: pdf
Размер: 11 мб
Язык: русский

365 блюд для Нового года. Хорошее предложение! Пролистать такую книгу – уже приятно, уже предвкушение праздника. Можно выбрать несколько салатов и горячих блюд для предновогоднего вечера. Составить легкое меню для праздничной ночи. И открыть наступивший новый год волшебным завтраком в кругу самых близких и родных. С Новым годом! Пусть радость будет внутри вас всегда!

Название: Вкусные блюда в мультиварке для занятых
Автор: Ильичева С. (ред.)
Издательство: М.: Эксмо
Год: 2015
Cтраниц: 50, цвет.ил.
Формат: pdf
Размер: 11 мб
Язык: русский

Мультиварка стала незаменимой помощницей на кухне многих современных хозяек. И ведь не зря! Этот прибор уникален, удобен в использовании и экономит наше бесценное время. Мы все работаем, занимаемся воспитанием детей, не забываем уделять внимание хобби и интересному отдыху, стараемся успеть как можно больше. Но домашней едой пренебрегать не стоит и мультиварка поможет вам приготовить удивительный завтрак, обед и ужин, а интересные рецепты вы сможете найти в этой книге. Блюда из мяса и птицы, из рыбы и морепродуктов, блюда из овощей и грибов, круп и бобовых, а также несладкие запеканки и пироги. Готовите для двоих или на большую, дружную семью? Эта книга поможет справиться с любой задачей!

Название: Пасха. Пасхальный стол по рецептам прабабушек. Украшение стола
Автор: Коллектив
Издательство: Уф. ГЖТ
Год:1991
Формат: PDF
Размер: 6МВ
Язык: Русский
Количество страниц: 8

Рецепты и правила украшения пасхального стола.

Название: Сырые овощные соки
Автор: Уокер Норман В.
Издательство: Ростов н/Д: Издательство Ростовского университета
Год: 1991
Формат: djvu
Страниц: 79
Размер: 11,01 Мб
Язык: Русский

Теперь у вас есть необходимые знания, чтобы начать совершенно новую жизнь, если вы, как надеется автор, прочитали эту книжку внимательно от начала до конца. В книге предлагаются рецепты сырых овощных и фруктовых соков.

Название: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий
Автор: Харченко Н.Э.
Издательство: Академия
Год: 2013
Страниц: 512
Формат: pdf
Размер: 11 mb
Качество: среднее

Приведены наиболее востребованные в системе общественного питания рецептуры блюд и кулинарных изделий, в том числе для диетического питания. Учтены особенности питания различных групп населения. Даны рецептуры фирменных блюд, разработанных учащимися для конкурсов профессионального мастерства, рекомендации по отпуску и оформлению блюд, а также нормы вложения продуктов.

Название: Постные блюда. Вкусно, сытно и без греха
Автор: Агафья Звонарева
Издательство: Центрполиграф
Год: 2008
Страниц: 127
Язык: русский
Формат: pdf
Размер: 11.5 Мб

Из этой книги вы узнаете о приготовлении разнообразнейших постных блюд. Большой выбор салатов и холодных закусок, множество рецептов сытных первых и вторых блюд, а также вкусные десерты и напитки позволят вам разнообразно и полноценно питаться, даже если вы поститесь.

Название: Cheese For Dummies. Сыроделие для чайников
Автор: Laurel Miller/Лаура Миллер
Издательство: John Wiley & Sons Canada, Ltd.
ISBN: 978-1-118-09939-1
Год: 2012
Формат: PDF
Размер: 11МВ
Язык: Английский
Количество страниц: 411

Our goal throughout this book is to turn you on to cheese so that you can
appreciate and enjoy it in all of its fresh, creamy, buttery, squeaky, hard,
aged, crumbly, nutty, stinky glory. We also provide you with some inspired
seasonal recipes featuring cheese and tempt you with descriptions of interesting
styles and varieties (donkey milk or cheese mites, anyone?).