Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: Башкирские блюда
Автор: Н. М. Сафин
Издательство: Башкирское книжное издательство
Год: 1981
Формат: pdf
Страниц: 109
Размер: 11,10 Мб
Язык: русский

В книге приведены рецепты башкирских блюд, разработанные лучшими мастерами-кулинарами республики. Более ста двадцати народных блюд, описанных в книге, представляют несомненный интерес, удовлетворяют самые изысканные вкусы.

Название: Книга о национальной армянской пище домашней хозяйке
Автор: Ханбекян Гаяне Нерсесовна
Издательство: Армгиз
Год: 1950
Формат: pdf
Страниц: 142
Размер: 17,85 Мб
Язык: русский

Армянские кулинарные традиции очень древние, и многие обычаи остаются неизменными уже несколько тысяч лет. Блюда острые и пряные, очень ароматные и с большим количеством овощей...

Название: Cooking a la Heart: 500 Easy and Delicious Recipes for Heart-Conscious, Healthy Meals, 4th Edition
Автор: Linda Hachfeld, Amy Myrdal Miller
Издательство: The Experiment
ISBN: ‎1615197583
Год: 2023
Формат: EPUB
Страниц: 386
Размер: 67,7 МБ
Язык: Английский

Promote heart health, support brain health, and reduce inflammation, with this comprehensive cookbook filled with 500 flexible, flavorful recipes and practical tips for healthy eating. The Mediterranean and DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) eating patterns are scientifically proven to be the healthiest for our hearts, and they even have added brain health benefits.

Название: Cooking for the Culture: Recipes and Stories from the New Orleans Streets to the Table
Автор: Toya Boudy
Издательство: Countryman Press
ISBN: 1682687457
Год: 2023
Формат: EPUB
Страниц: 240
Размер: 121,4 МБ
Язык: Английский

An intimate celebration of New Orleans food and its Black culture from a born-and-raised local chef. Toya Boudy's father grew up in the Magnolia projects of New Orleans; her mother shared a tight space with five siblings uptown. They worked hard, rotated shifts, and found time to make meals from scratch for the family. In Cooking for the Culture, Boudy shares these recipes, many of which are deeply rooted in the proud Black traditions that shaped her hometown.

Название: Cocktails in Color: A Spirited Guide to the Art and Joy of Drinkmaking - A Cocktail Book
Автор: Sammi Katz, Olivia McGiff
Издательство: Union Square & Co.
ISBN: 1454944447
Год: 2023
Формат: EPUB
Страниц: 192
Размер: 66,8 МБ
Язык: Английский

An artistic cocktail book that is as beautiful as it is practical. By utilizing design and their expertise, Sammi and Olivia have created a vibrant, knowledgeable mixology book for both seasoned and newbie drinkmakers. Cocktails in Color celebrates the craft of drinkmaking, from raw ingredients to finished, delightful refreshments. Together, Sammi Katz and Olivia McGiff explore the elements, tastes, and techniques of all things drinks to create an accessible, visually delicious new guide to drinking that gives you the tools to design your own cocktails.

Название: The Essential Tequila & Mezcal Companion: How to Select, Collect & Savor Agave Spirits - A Cocktail Book
Автор: Tess Rose Lampert
Издательство: Union Square & Co.
ISBN: 1454945400
Год: 2023
Формат: EPUB
Страниц: 304
Размер: 41,3 МБ
Язык: Английский

An indispensable and accessible guide to Mexico’s treasured agave spirits. Packed with information, tips, resources, and 300 tasting notes and accompanying producer profiles, The Essential Tequila & Mezcal Companion is a crash course on the fastest growing spirits category in the United States. Lampert provides insights on the history and production of the spirits, plus guidance for how to stock your bar, organize a tasting with food pairings, and create infused syrups that will complement craft cocktails.

Название: Keto Diet Cookbook: The #1 Complete Vegetarian Keto Diet Cookbook
Автор: Robert McGowan
Издательство: Robert McGowan
Год: 2019
Формат: EPUB
Страниц: 141
Размер: 1,2 МБ
Язык: Английский

Do you want to start a Ketogenic Diet with a Vegetarian twist? The Ketogenic Diet is a guaranteed way to lose weight fast, but what if you are a Vegetarian? Now you can combine the powerful fat-burning power of the Ketogenic Diet with the super clean green benefits of a plant-centric plate.

Название: The Forager's Cookbook: Identify & Prepare Edible Weeds & Wild Plants
Автор: Julie Bruton-Seal, Matthew Seal
Издательство: Skyhorse
ISBN: 1510772952
Год: 2023
Формат: EPUB
Страниц: 256
Размер: 57,5 МБ
Язык: Английский

More than a recipe book, more than a foraging book, more than a guide to herbal medicine. Discover 90 exciting recipes showcasing weeds that are delicious, nutritious, medicinal, too good to waste—and free! Why should we eat our weeds? Because they are delicious, adding a palate of new flavors in everyday cooking. They are also nutritious and too good to waste.

Название: Le petit traite Rustica de la patisserie maison
Автор: Martine Soliman, Anthony Lanneretonne
Издательство: Rustica Éditions
Год: 2016
Формат: pdf, djvu
Страниц: 296
Размер: 14,29 Мб
Язык: французский

Как приготовить идеальное слоеное тесто, карамелизированную помадку, великолепную клубнику или даже замороженную нугу по-итальянски? Благодаря этой книге у всех этих изысканных рецептов больше не будет для вас секретов. Многочисленные пошаговые фотографии позволят вам легко освоить все точные техники выпечки.

Название: Застолица. Кухня староверов Эстонии
Автор: Кувайцева М. В.
Издательство: Тарту
Год: 2010
Формат: pdf
Страниц: 214
Размер: 16,38 Мб
Язык: русский

Книга «Застолица. Кухня староверов Эстонии» является первым опытом представления традиции питания в русской старообрядческой культуре России и зарубежья. Она будет интересна не только староверам, но и всем читателям, интересующимся культурой разных народов. С помощью «Застолицы» многие из них наверняка попробуют приготовить и вкусные постные блюда, и «жаренную в воде» рыбу, и уникальную староверскую пасху из семи лепешек, и знаменитый причудский вареный сахар, традиция приготовления которого утрачена в российской деревне, и многое другое.