Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: Wagamama. Ways With Noodles
Автор: Hugo Arnold
Издательство: Kyle Books
Год: 2013
Формат: pdf
Страниц: 198
Размер: 52,98 Мб
Язык: английский

Hugo Arnold turns his attention to wagamama's core expertise - noodles: how to cook, serve and eat them. The distinctive wagamama flavour originates from traditional Japanese ramen stalls that guaranteed nourishment with ingredients to cleanse and nurture the mind and body. Hugely versatile, noodles can be used in side dishes and dressed for salads, poached in a heady broth for soups, form a nest for meat, fish and vegetable stir-fries or used as a bed for curry.

Название: Кухня без секретов. Сеансы кулинарной магии с полным ее разоблачением
Автор: А. Головков
Издательство: Одесса: Два Слона, Вариант
Год: 1992
Страниц: 320
Формат: pdf (rar)
Размер: 56.83 MB

"Книга не является обычным сборником рецептов, хотя в ней и представлено более 400 вариантов приготовления различных блюд.
Она предназначена тем, кто решил жить самостоятельно, а также тем, для кого кулинария - хобби, удовольствие. "Кухня без секретов" построена как увлекательный учебник по поваренному делу, где способы приготовления блюд расположены по принципу "от простого - к сложному". Книга рассчитана на широкий круг читателей, и прежде всего на молодежь.

Название: 100 рецептів на кожен день
Автор:Мартиновська О., Ярославський В.
Год: 2021
Изд-во: Київ: Инфопринт
Формат: PDF
К-во стр.:384
Размер: 21,83 Мб
Язык: українська

Шеф-кухарі Ольга Мартиновська та Володимир Ярославський взяли на себе відповідальність створити ексклюзивну кулінарну книгу, в якій були б зібрані перевірені рецепти на свято та на кожен день. І їм це вдалося! «100 рецептів на кожен день» – кулінарний ексклюзив, в якому ви знайдете покрокову інструкцію приготування страв від топкухарів України. Ресторатори та випускники найкращих кулінарних шкіл світу зібрали досвід в одній книзі, щоб ви з легкістю могли дивувати рідних, друзів та шеф-кухарів. Яскраві фотокартки, супер-якісний друк, лайфхаки та особисті історії від Ольги та Володимира – це більше, ніж кулінарна книга.
100 авторських рецептiв та понад 400 покрокових фотографій кожного процесу. Страви на щодень та на свято, якi здивують найзатятiшого гурмана. Мерщій надихатися та створювати шедеври разом!

Название: Прикамская кухня
Автор: Чернова Т. П.
Издательство: Пермское книжное издательство
Год: 1967
Формат: pdf
Страниц: 147
Размер: 68,06 Мб
Язык: русский

Книга содержит рецепты салатов и закусок, супов, мясных и рыбных блюд, пельменей, каш, блюд из яиц и молока, пирогов, солений и маринадов, варенья.

Название: Калмыцкая кухня. Традиционные и современные блюда
Автор: А. С. Шовгурова, В. А. Вяткина
Издательство: Калмыцкое книжное издательство
Год: 1986
Формат: pdf, djvu (фото)
Страниц: 72
Размер: 17,68 Мб
Язык: русский

В книгу включены описания традиционных калмыцких блюд и разработанных на основе национальных рецептов на предприятиях общественного питания.

Название: 100 блюд армянской кухни
Автор: Месропян С.И.
Издательство: Госторгиздат
Год: 1939
Формат: pdf
Страниц: 56
Размер: 17,37 Мб
Язык: русский

Это первое издание в России, в которой собраны рецепты национальной армянской кухни.

Название: Гайд Сладость в радость
Автор: katrin_ecotrue
Издательство: Интернет-издание
Год: 2022
Формат: PDF
Страниц: 159
Размер: 65 Mb
Язык: Русский

На 100% запретить ребёнку есть сладости практически не выполнимая миссия ‌Но можно заменить их на более безопасные и натуральные!‌
‌Как вам такая идея? ‌
‌

Название: 50 блюд азербайджанской кухни
Автор: Месропян С.И., Схиртладзе В.И.
Издательство: Госторгиздат
Год: 1940
Формат: pdf
Страниц: 46
Размер: 13,08 Мб
Язык: русский

Брошюра «50 блюд азербайджанской кухни» является первой попыткой ознакомить работников общественного питания с национальной азербайджанской кухней.

Название: Вкусное меню 29.0 - Ленивый кулинар
Автор: Ольга Данчук, Елена Воронцова
Издательство: Интернет-издание
Год: 2023
Формат: PDF
Страниц: 30
Размер: 36 Mb
Язык: Русский

Вас ждет грамотно составленный список продуктов и , конечно, рецепты завтраков , обедов и ужинов на каждый день. Меню рассчитано на двоих взрослых и довольно голодных людей👍 Стоимость продуктовой корзины выходит примерно на 3200-3500₽ (в зависимости от региона)

Название: Бурятская кухня
Автор: Цыдынжапов, Г.; Бадуева, Е.
Издательство: Бурятское книжное издательство
Год: 1984
Формат: pdf, djvu
Страниц: 100
Размер: 13,30 Мб
Язык: русский

Климатические условия Забайкалья определили быт и, соответсвенно , кухню бурятского народа. А это в свою очередь, наложило отпечаток на содержание блюд. Они, как правило, высококалорийны и просты в изготовлении. Предлагаемая рецептура блюд не претендует на законченное описание кулинарного искусства бурятского народа, а обобщает наиболее известные блюда, дает краткую технологию их приготовления.