Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: Simple Pasta: Pasta Made Easy. Life Made Better
Автор: Odette Williams
Издательство: Ten Speed Press
Год: 2022
Формат: EPUB
Размер: 87 Мб
Язык: английский / English

A gorgeous collection of simple, tasty pasta recipes you’ll return to again and again, any night of the week, from the author of the beloved Simple Cake. In Simple Pasta, Odette Williams makes homemade pasta easy, fun, and delicious. With just three base doughs, there are endless possibilities for creating memorable, transporting meals with friends and family. Of course, if you prefer (or just need the convenience of) store-bought pasta, that’s always an option too. Peppered throughout the book are recipes for side dishes, drinks, mains, and desserts, helping anyone recreate the laid-back elegance of la dolce vita at home. Seasonal menus showcase produce at its prime, creating pasta dishes that are singular and memorable. In Simple Pasta, Odette welcomes you to experience the everyday joy of pasta with the people you love.

Название: Flour Power: The Practice and Pursuit of Baking Sourdough Bread
Автор: Tara Jensen
Издательство: Clarkson Potter
Год: 2022
Формат: EPUB
Размер: 33 Мб
Язык: английский / English

80 easy-to-follow recipes and loads of know-how, troubleshooting guidance, and bread science intel for baking your best naturally leavened loaves—from sourdough whisperer Tara Jensen. Yes, you can make crusty, tender, bakery-quality sourdough bread—even if you’ve never baked before! Especially when you have a teacher like Tara Jensen (who taught both dessert guru Claire Saffitz and Southern-cooking evangelist Sean Brock) by your side. Tara’s friendly approach to technique and inspired flavors in more than eighty recipes for sourdough, rye, and whole grain bread will enrich both beginners and advanced bakers as they learn about the craft.

Название: Горячие блюда (2010)
Автор: Меджитова, Э Д.
Издательство: М.: Эксмо
Год: 2010
Формат: djvu
Страниц: 176
Размер: 12 mb
Язык: Русский

Горячие или, как их часто называют, вторые блюда являются основой питания. Невозможно представить полноценный обед или ужин без горячих блюд. Да и на завтрак многие предпочитают холодным бутербродам горячие каши, сосиски, яичницы.

Название: Fire & Slice: Deliciously Simple Recipes for Your Home Pizza Oven
Автор: Ryland Peters & Small
Издательство: Ryland Peters & Small
ISBN: 1788794486
Год: 2022
Формат: EPUB
Страниц: 128
Размер: 24,6 МБ
Язык: Английский

Over 65 recipes for perfect results from your pizza oven, from making delicious dough to getting the toppings and textures just right. For crispy, tasty and authentic pizzas, this book is your bible. Designed for your home pizza oven, you will find tips and tricks for making the most of your appliance and producing perfect pizzas from the comfort of your own home or garden.

Название: Хочу в Италию! Лучшие блюда Тосканы, Умбрии, Лигурии, Неаполя и Рима
Автор: Евдокимова Юлия
Издательство: Moсква
Год: 2022
Формат: True PDF
Страниц: 146
Размер: 15,3 Mb
Язык: Русский

Вы скучаете по Италии и, конечно, ждете новых путешествий! Или, может, просто любите красивые виды и несложные рецепты вкусных блюд? Юлия Евдокимова создала настоящую кулинарную книгу в цвете, в которой вас ждут уютные улочки Тосканы и Умбрии, хаос Неаполя, магия Вечного города и рецепты лигурийских бабушек. Она распахнула для вас окно старого дворца на римской площади, и вы почувствовали знакомый аромат кофе из бара на углу, осенних грибов и весенних трав, но главное - аромат любви, самый важный ингредиент итальянской кухни и итальянской жизни.

Название: Asma's Indian Kitchen: Home-cooked food brought to you by Darjeeling Express
Автор: Asma Khan
Издательство: Pavilion Books Company
Год: 2018
Формат: PDF
Страниц: 258
Размер: 10 Mb
Язык: English

Let Asma Khan feed your soul with this collection of authentic Indian recipes.
Award-winning restaurant Darjeeling Express began life as a dinner party with friends; Indian food lovingly cooked from family recipes that go back generations. In this book, Asma reveals the secret to her success, telling her immigrant’s story and how food brought her home. The recipes pay homage to her royal Mughlai ancestry and follow the route of the Darjeeling Express train from the busy streets of Bengal, through Calcutta, where she grew up, and along the foothills of the Himalayas to Hyderabad.

Название: Quick and Easy Gluten Free: Over 100 Fuss-Free Recipes for Lazy Cooking and 30-Minute Meals
Автор: Becky Excell
Издательство: Quadrille Publishing
Год: 2022
Формат: EPUB
Размер: 93 Мб
Язык: английский / English

Are you avoiding gluten but lack the time to cook properly for yourself? Do you need convenient, simple and delicious recipes to see you through the week? Looking for midweek meals that all of the family will love? Quick & Easy Gluten Free will show you just how simple it is to recreate all the foods you miss as well as introduce you to a few new dishes too – but best of all, nothing tastes or looks "gluten-free". Enjoy speedy, fuss-free, 30-minute recipes or choose from a variety of 'lazy' recipes that only ask for 15–20 minutes of effort – after which you can put your feet up while it cooks, bakes or chills.

Название: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания
Автор: Васюкова А.Т. (ред.)
Издательство: М.: Дашков и К
Год: 2013
Страниц: 212
Формат: pdf
Размер: 31.27 Мб

Национальные кухни народов России формировались веками. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания. В него вошли наиболее распространенные рецептуры блюд кафе, столовых и ресторанов различных регионов России.

Название: Праздничная семейная кухня
Автор: Герун Ольга
Издательство: ACT
Год: 2021
Формат: True PDF
Страниц: 194
Размер: 27,8 Mb
Язык: Русский

Вкусные и простые блюда готовит семья Ольги Герун - автор этой книги. Уникальны эти рецепты еще и тем, что вобрали в себя не только семейные традиции, но и опыт заморской кухни, ведь Ольга переехала работать поваром в Испанию.
В книге Ольги собраны лучшие праздничные рецепты. Они разнообразят ваш стол на любое торжество и удивят гостей и домочадцев. Приятного аппетита!

Название: Small Batch Bakes: Baking cakes, cookies, bars and buns for one to six people
Автор: Edd Kimber
Издательство: Kyle Books
Год: 2022
Формат: EPUB
Размер: 26 Мб
Язык: английский / English

Baking recipes typically serve large groups, which is perfect for a party, a celebration or a crowd, but not when there's just one or two of you and you would rather not spend the money on making a big batch, or be faced with eating leftovers for a week. Following on from the huge success of One Tin Bakes and One Tin Bakes Easy, Great British Bake Off winner Edd Kimber's new book proves that good things really do come in small packages! It offers accessible, easy bakes that are perfect for singles, small households, students or anyone who likes to bake a lot. Primarily sweet, the recipes include cookies, cakes, tarts and bars a well as desserts and a sprinkling of savoury breads, buns and pies. The skill level is on the easier side, and equipment is kept to a minimum, so everyone can have a little of what they fancy.