Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: Хлеб. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный пекарь
Автор(ы): Родольф Ландемен
Издательство: Эксмо
Год: 2024
Страниц: 146
Формат: pdf
Размер: 51 Мб
Язык: русский

Приготовление хлеба дома – ответственное дело. Чтобы он получился действительно вкусным – мягким, ароматным, с хрустящей корочкой, – необходимо знать тонкости хлебопечения, которых на самом деле не так уж и много. Этот иллюстрированный учебник о них – о тонкостях. Он расскажет вам об основах выпекания: продуктах, ферментации, видах теста. Он покажет вам в теории и на практике, как готовить главные хлебные изделия: багет, хлеб на закваске, хлеб с добавками, хлеб на растительном масле и на молоке. Он введет вас в систему терминов и инструментария. И все это по шагам, со схемами и фотографиями готовых изделий. Следуйте рекомендациям и станете профессиональным пекарем!

Название: Некрономномном. Рецепты и обряды из преданий Г.Ф. Лавкрафта
Автор(ы): Слейтер Майк
Издательство: Эксмо
Год: 2023
Страниц: 211
Формат: PDF
Размер: 59 Мб
Язык: русский

Мифы Ктулху оживут на вашей кухне!
Майк Слейтер, истинный поклонник мрачной фантастики и Г. Ф. Лавкрафта, воплотил свою любовь к его произведениям в поистине ужасающей кулинарной книге «Некрономномном». На страницах этого фолианта вы обретете таинственные знания об ингредиентах и рецептах. Целых 8 разделов станут вашими спутниками на этом нелегком пути.

Название: Heydays at the June Motel: Beach Town Classics
Автор: Freddy Laliberte, Evan Baulch, Katie Laliberte
Издательство: Ambrosia
ISBN: 1487011644
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 304
Размер: 46,7 МБ
Язык: Английский

Elevate your summer entertaining with beach town classics from Heydays at The June Motel. Located on the shores of Lake Huron in beautiful Sauble Beach, Ontario, Heydays at The June Motel is a retro-inspired restaurant that offers guests a chance to experience the good old days of summer.

Название: Рецепты из Шира. Еда и напитки, вдохновленные вселенной "Хоббита"
Автор(ы): Лиманец Ольга
Издательство: Эксмо
Год: 2024
Страниц: 134
Формат: PDF
Размер: 43 Мб
Язык: русский

Мне нравятся книги с рецептами по мотивам любимых книг. Когда читаешь о пирах, застольях и перекусах героев, всегда хочется попробовать эти блюда. А посидеть за столом с хоббитами особенно приятно. Этот народец высоко ценит домашний уют и простые радости жизни. А к ним относится и еда, поэтому хоббиты привыкли есть часто, вкусно и обильно.

Название: Maggie's Recipe for Life: Over 200 Delicious Recipes To Help Reduce Your Chances of Alzheimer's and Other Lifestyle Diseases
Автор: Maggie Beer
Издательство: Simon & Schuster
ISBN: 176142761X
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 320
Размер: 85,6 МБ
Язык: Английский

With over 200 delicious recipes and the latest scientific research, bestselling author Maggie Beer and leading Alzheimer’s researcher Professor Ralph Martins show us how to eat and live well to promote optimum brain health to help fight one of the most debilitating diseases of our later years. This second edition contains a new introduction and 13 recipes from the ABC TV series Maggie Beer’s Big Mission.

Название: Plants Only Holidays: Indulgent, Plant-Forward Recipes for the Festive Season
Автор: Gaz Oakley
Издательство: Quadrille
ISBN: 1837831483
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 192
Размер: 65,5 МБ
Язык: Английский

With Gaz Oakley's fantastic alternatives to the traditional turkey and trimmings, you can enjoy delicious plant-based recipes throughout the holiday season. Gaz talks you through the menus and the planning, from Christmas breakfast through to show-stopping lunches with the likes of Cauliflower Wellington, Slow-roasted Mushroom Fillet, Festive Nut Roast Wreath, or the perfect Thanksgiving centrepiece Pumpkin Mac and Cheese.

Название: Country Comfort: Hearty, wholesome meals in minutes
Автор: Hari Beavis
Издательство: Carnival
ISBN: 0711297890
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 224
Размер: 21,0 МБ
Язык: Английский

The debut cookbook from TikTok and Instagram sensation Hari Beavis. Wholesome, hearty, delicious meals that feel like a hug without the hassle. Country Comfort contains 90 recipes for quick and easy comfort food, inspired by country living. Each chapter is organised by time - Comfort in 10, 20, 30 or 40 minutes – with a baking chapter at the end for that special treat.

Название: Самый лучший хлеб. Хлеб на закваске своими руками
Автор: Аврова Т.
Издательство: Издательские решения
Год: 2024
Формат: pdf, fb2
Страниц: 106
Размер: 11 mb
Язык: Русский

Некоторое время назад желание кормить семью вкусной домашней выпечкой с понятным составом остановило мой выбор на выпечке на закваске, а особое место в моём выборе заняло хлебопечение на закваске. Это уже моя шестая книга, посвящённая этой теме. В книге я собрала рецепты хлеба на закваске, на мой взгляд, достойных вашего внимания, а также несколько интересных рецептов другой выпечки на закваске. А раздел «Вопросы-ответы» поможет вам решить проблемы, возникающие при работе с тестом на закваске.

Название: Серия "Простая кухня с Александром Бельковичем" в 6 книгах
Автор(ы): Белькович Александр
Издательство: Москва
Год: 2020-2024
Страниц: 1000+
Формат: PDF
Размер: 247 Мб
Язык: русский

Хотите готовить дома как шеф-повар? Следуя подробным рецептам из книги Александра Бельковича — ресторатора и телеведущего, автора кулинарных бестселлеров и блогера, вы сможете без труда, больших финансовых затрат и, самое главное, из продуктов, которые можно купить в ближайшем магазине, приготовить свои собственные кулинарные шедевры. Рецепты в книге настолько понятны, что готовить по ним смогут и начинающие гурманы.

Название: Вместе вкуснее! Секреты домашней кухни и семейного счастья
Автор(ы): Александр Белькович, Ольга Белькович
Издательство: Эксмо
Год: 2024
Страниц: 98
Формат: PDF
Размер: 11 Мб
Язык: русский

Что может быть приятнее, когда семья собирается за столом, вкусные ароматы наполняют дом, и все с нетерпением ждут завтрака, обеда или ужина. Мы рады представить вам коллекцию семейных рецептов телеведущего, шеф-повара, ресторатора Александра Бельковича и популярного кулинарного блогера Ольги Белькович. Это те рецепты, которые они готовят для себя и своих близких.