Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: Домашние заготовки для современных хозяек. Самые подробные рецепты
Автор(ы): Ярославцева М.В.
Издательство: Эксмо
Год: 2013
Страниц: 225
Формат: PDF
Размер: 27.5 Мб
Язык: русский

Книга создана автором-блоггером, учитывающим пожелания хозяек по доступности описания блюд. Разделена на две части, посвященные овощам и фруктам с ягодами. С дополнительными приложениями по специям и приправам, необходимым в заготовках. Для каждого овоща и фрукта имеется короткая сопроводительная информация. А также введены дополнительные обозначения для лучшего понимания процессов до и после непосредственной консервации.

Название: Серия "К вашему столу" в 20 книгах
Автор(ы): разные
Издательство: Проф-Пресс, Владис
Год: 1998-2004
Страниц: 1000+
Формат: pdf, djvu
Размер: 196 Мб
Язык: русский

Каждая хозяйка сможет найти себе книгу по душе в серии «К вашему столу». Закуски и салаты, первые и вторые блюда, выпечка и десерты, алкогольные и безалкогольные напитки - вся кулинарная палитра представлена этими книгами. Приобретая их, вы познакомитесь с кухней различных народов мира: русской, украинской, грузинской, армянской, корейской, китайской, европейской.

Название: Радости сладости
Составитель: Ксения Силаева
Изд-во: С.-П.: "Сладкая кулинария"
Год: 2011
Формат: PDF
Страниц: 30
Размер: 4,11 Мб
Язык: русский

Кулинарная книга - десерты и выпечка для детей:
- курага в шоколаде;
- арбузно-клубничный сорбет;
- яблочный крамбл;
- Мятные шарики;
- тыквенные пирожные;
- Ириски с миндалем;

Название: "Готовим в пароварке и хлебопечке"
Серия: Полное собрание кулинарных удовольствий
Составитель: Завязкин О.В.
Издательство: ООО "ПКФ "БАО""
Год: 2014
Cтраниц: 48
Формат: pdf
Размер: 32.8 mb

Благодаря современной технике и новейшим кулинарным технологиям готовить пищу стало легче. Многие хозяйки сегодня пользуются пароваркой и хлебопечкой — компактными приборами с огромными возможностями.
В эту красочную книгу вошли рецепты вкусных и полезных блюд, которые можно приготовить в пароварке и хлебопечке. Готовьте и наслаждайтесь достижениями современной кулинарии!

Название: Салаты из рыбы и морепродуктов
Автор / Составитель: Ландовска Анна Валентиновна / Завязкин О.В.
Серия: Полное собрание кулинарных удовольствий
Издательство: ООО "ПКФ "БАО""
Год: 2014
Cтраниц: 48
Формат: pdf
Размер: 30,32 Мб

Современная кулинария предоставляет хозяйке поистине безграничные возможности. Воспользовавшись этим замечательным изданием, вы сможете приготовить для своих родных и гостей самые вкусные и полезные блюда.
В книге вы найдете множество оригинальных рецептов салатов из рыбы и морепродуктов. Цветные фотографии и советы кулинаров помогут вам сделать приготовление пищи приятным и максимально удобным.

Название: The Veggie Family Cookbook: 120 Recipes for Busy Families
Автор: Claire Thomson
Издательство: Quadrille
ISBN: 1837830584
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 288
Размер: 87,1 МБ
Язык: Английский

The Veggie Family Cookbook is the new essential kitchen bible for year-round family cooking.
Claire Thomson writes foolproof, delicious recipes that will please everyone around the table – as a professional chef and mum of three (two of which are vegetarian), she understands the challenge of whipping up tasty, crowd-pleasing dishes with vegetables centre stage, and all with minimum fuss at the end of a busy working day.

Название: A Splash and a Drizzle...: Getting the most out of oil and vinegar in your kitchen
Автор: Ursula Ferrigno
Издательство: Ryland Peters & Small
ISBN: 1788796098
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 176
Размер: 35.4 МБ
Язык: Английский

Over 75 delicious recipes and tips on how to season and cook with the finest oils and vinegars. Just as with any ingredient, the flavors in oils and vinegars must complement the foods they are paired with in order to bring out their subtleties. In this sublime recipe collection for the oil and vinegar aficionado you’ll discover which types (and flavors) to use to make classic appetizers like Beef Carpaccio with Gorgonzola and Walnuts, refreshing salads, such as "Dama Bianca," and exceptional pasta dishes, like Orecchiette with Chickpeas.

Название: Солим, сушим, замораживаем. Энциклопедия заготовок
Автор: Чернышова Т. (сост.)
Издательство: Слог
Год: 2015
Cтраниц: 192
Формат: pdf
Размер: 12 мб
Язык: русский

В книге большой выбор рецептов того, как можно сохранить на зиму овощи, грибы, фрукты и ягоды. Это поможет вам сделать разнообразные заготовки максимально вкусными, предельно полезными, совершенно безопасными и абсолютно выгодными. Наряду со множеством рецептов соленых овощей в книге представлена технология сушки и замораживания продуктов. Во всем мире соленья очень популярны. А все потому, что соленья — это не только вкусно, это, оказывается, и очень полезно.

Название: Книги Влада Пискунова. Сборник (7 книг)
Автор(ы): Влад Пискунов
Издательство: Москва
Год: 2014-2024
Страниц: 1000+
Формат: PDF
Размер: 320 Мб
Язык: русский

Влад Пискунов — шеф-повар ресторана русской кухни «Матрёшка», известный кулинар, блогер. Влад сам ищет рецепты, готовит, фотографирует, пишет и верстает свои книги. Готовит по своим рецептам на Первом канале в передаче «Фазенда», ведет кулинарные мастер-классы. Специализируется на русской кухне.

Название: Русская кухня. Главное за 500 лет. Рецепты, техники, история
Автор(ы): Пискунов В.М.
Издательство: ХлебСоль
Год: 2024
Страниц: 259
Формат: PDF
Размер: 61 Мб
Язык: русский

Владислав Пискунов, шеф-повар московского ресторана «Матрёшка» (Maison Dellos), уже более десяти лет занимается изучением и популяризацией русской кухни. В книге автор собрал самые значимые рецепты русской кухни за последние 500 лет. Книга приглашает читателя в увлекательное путешествие в мир русской гастрономии, представляя блюда различных регионов и сословий русского общества.