Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: Праздник как по нотам. Соусы. 100 изумительных рецептов для придания блюдам совершенства
Автор(ы): В. Друэ
Издательство: КоЛибри
Год: 2023
Страниц: 226
Формат: PDF
Размер: 26 Мб
Язык: русский

Новая книга Валери Друэ с красочными фотографиями Пьер-Луи Вьеля предлагает рецепты более 100 вкуснейших соусов — пикантных, нежных сливочных, острых, кисло-сладких, пряных, которые помогут разнообразить меню и украсить ваш стол: от классических кетчупа и бешамеля до легендарных майонеза, бер-блана и тартара, а также знакового соуса винегрет и сладких кремов.

Название: Не слипнется! Сладкие завтраки, булочки и кексы, пироги, десерты и вкусное печенье
Автор(ы): Бахлина Светлана
Издательство: АСТ
Год: 2022
Страниц: 194
Формат: PDF
Размер: 21 Мб
Язык: русский

Не слипнется! Потому что хорошего много не бывает. Эта книга для тех, кто считает, что кухня - не просто место, где мы готовим еду. Здесь мы создаем моменты и впечатления, задаем настроение, следуя простым рецептам: вечерний чай с кексом, чтобы дети расслабились после учебного дня; утренние воскресные блины, за которыми оживленно болтает вся семья; ароматный кофе с быстрым десертом, чтобы побыть наедине с собой.

Название: Рамен. Как приготовить культовую японскую лапшу
Автор(ы): Ивенская О.(сост.)
Издательство: Эксмо
Год: 2023
Страниц: 99
Формат: PDF
Размер: 12 Мб
Язык: русский

Рамен — удивительное блюдо-конструктор, рожденное в Китае и получившее новую жизнь и распространение в Японии. В нашей книге «Рамен. Как приготовить культовую японскую лапшу» вы узнаете историю рамена, его географию и виды, подробно разберете состав этого съедобного конструктора и узнаете про вариации топингов к нему.

Название: Страви з картоплі
Автор: Кравець В.С.
Издательство: Час
Год: 1991
Страниц: 292
Формат: pdf
Размер: 10,23 мб
Качество: хорошее
Язык: украинский

У практичному довідковому посібнику наведено рекомендації по приготуванню та зберіганню кулінарних виробів з картоплі. Представлені такі розділи, як сервіс в домашніх умовах, поради кулінарам. До книги увійшло понад 600 рецептів різноманітних картопляних страв. У додатку наведено рецепти соків та напоїв, які можна подавати до картопляних страв, та на десерт. Видання ілюстровано фото.

Название: Simply Delishaas: Favorite Recipes From My Midwestern Kitchen: A Cookbook
Автор: Hayden Haas
Издательство: DK
ISBN: 0744089654
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 288
Размер: 80,7 МБ
Язык: Английский

Hayden Haas, rising TikTok and Instagram star of Delishaas, recipe developer, food stylist, and former personal assistant to Molly Yeh, has written an easy-to-use, beautifully photographed cookbook filled with his favorite classic and modern midwestern recipes.

Название: Это тебе не овсянка
Автор(ы): Каруна Володина
Издательство: автор
Год: 2020
Страниц: 71
Формат: PDF
Размер: 12 Мб
Язык: русский

Ваш завтрак никогда больше не будет прежним, обещаю. В моей электронной книге я собрала небанальные, но простые рецепты из доступных продуктов для того, чтобы полюбить каждое утро и начать день вкусно.
Больше не нужно ломать голову, пытаясь придумать, что приготовить на завтрак. 32 рецепта от шефа повара, каждый раз новый вкусный завтрак (все веган, 26 без глютена)

Название: Семейная кухня. 100 лучших рецептов
Автор(ы): Герун Ольга
Издательство: АСТ
Год: 2019
Страниц: 226
Формат: PDF
Размер: 33 Мб
Язык: русский

Youtube-канал «Семейная кухня» создавался как кулинарная книга рецептов, для того чтобы после семейного застолья не пересказывать всем родственникам рецепт того или иного блюда, а просто скинуть видео. Со временем канал приобрел 1,4 млн подписчиков, настолько вкусные и простые блюда готовит семья Ольги Герун, автора этой книги.

Название: 100 Лучших блюд. Кухня латинской Америки
Автор: Махно В.В.
Жанр: Кулинария
Издательство: Слово
Год выпуска: 2004
Страниц: 52
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 10 Mb

В данной книге помещены как наиболее простые рецепты блюд, готовящихся на пару, так и изысканные лакомства для гурманов. Простота приготовления продуктов в пароварке сочетается с сохранением ими ценных питательных качеств, рецепты блюд на пару широко используются в современной диетологии. Порадуйте своих близких полезной и вкусной едой.

Название: Дастархан - вкусные рецепты (2020)
Автор(ы): Есеноманова Асель Алиаскаровна
Издательство: АСТ
Год: 2020
Страниц: 210
Формат: PDF
Размер: 69 Мб
Язык: русский

В книге «Дастархан — вкусные рецепты» Асель Алиаскаровна, автор популярных кулинарных блогов на YouTube (870 тысяч подписчиков) и в Instagram (263 тысячи подписчиков), собрала лучшие рецепты, передающиеся из поколения в поколение в больших восточных семьях.
В кулинарной книге Асель вы найдете рецепты традиционных блюд, которые испокон веков выставляются на дастарханах и собирают к трапезе всю семью, — хошанов, бешбармака, басмы, бугламы, ганфана и многих других.

Название: Кулинарная матрица
Автор(ы): Марк Биттман
Издательство: КоЛибри
Год: 2016
Страниц: 304
Формат: PDF
Размер: 46 Мб
Язык: русский

Новая книга Марка Биттмана, автора кулинарных бестселлеров, подтверждает его принцип: хорошо готовить – очень просто, если подойти к процессу рационально. Биттман строит кулинарные конструкции, предлагая базовый рецепт блюда и способы его модификации. Воспользовавшись основной схемой и чуть изменив список ингредиентов и процесс приготовления, вы получите совершенно другое блюдо: количество вариаций практически не ограничено. Кулинарная матрица – основа для творчества, а инструкции Биттмана понятны даже новичку.