Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: Деревенская кухня. Простые и вкусные блюда в сковороде и горшочке
Автор: Ивченко З.
Язык: русский
Издательство: Клуб Семейного Досуга
Год: 2017
Страниц: 96
Формат: pdf
Размер: 17,4 Мб

Приготовьте на плите или в духовке необыкновенно ароматные, вкусные и полезные блюда в сковороде, сотейнике, горшочке или казанке, тушеные или запеченные. Эта книга предложит вам множество подробных пошаговых рецептов блюд из сезонных овощей, свежих и сушеных грибов, домашнего сыра, рыбы и мяса птицы, свинины, телятины и баранины, с добавлением ароматных трав и пряностей, а также домашней выпечки с фруктами и шоколадом.

Название: Лучшие блюда из рубленого мяса
Автор: Цемме В.
Издательство: М.: Мой Мир
Год: 2005
Страниц: 123, цвет.ил.
Формат: PDF
Размер: 27 Мб
Язык: русский

На страницах этой книги представлено все многообразие блюд, которые можно приготовить из рубленого мяса, колбасы и супы, блинчики и голубцы, гамбургеры и равиоли, паштеты и фрикадельки. Порадуйте ваших близких оригинальными мясными блюдами. Вы узнаете лучшие рецепты русской, средиземноморской, индийской, китайской и турецкой кухни. Вам откроются секреты приготовления аппетитнейших соусов и приправ, придающих блюдам пикантный вкус, а подобрать гарнир больше не составит труда. Для того чтобы приготовить предлагаемые в книге блюда, не требуется много времени, и надеемся, они доставят вам настоящее удовольствие.

Название: Лучшие рецепты мировой кухни для мультиварки
Автор: Резько И.В.
Издательство: Москва: АСТ
Год: 2014
Формат: pdf
Страниц: 161
Размер: 45 mb
Язык: Русский

Мультиварка – просто незаменимый помощник любой хозяйки на кухне! С ее помощью можно не только варить, тушить, жарить, выпекать и готовить на пару, но даже «путешествовать» – на страницах данной книги вы найдете массу рецептов блюд различных кухонь мира, приготовив которые вы легко создадите атмосферу той или иной страны у себя дома.

Название: Кулинарные деликатесы и другие женские удовольствия
Автор: Ева Мильман
Издательство: Эксмо
Год: 2008
Страниц: 225
Формат: PDF
Размер: 29 Мб
Язык: русский

Кухня — место, где собирается семья, где мы пьем горячий чай и ведем задушевные беседы с подругами, где мы чувствуем себя в своей стихии. Каким бы ни был твой день, вечером ты приходишь туда — в царство кастрюлек и поварешек, и начинается сеанс магии. Ты колдуешь над соусами и ворожишь над пирогами, фантазируешь с салатами и экспериментируешь с фруктами, а самое главное — получаешь от всего этого истинное наслаждение.

Название: Формула торта. Тайны кондитера
Автор(ы): Судьбинина Анастасия
Издательство: АСТ
Год: 2023
Страниц: 194
Формат: PDF
Размер: 40 Мб
Язык: русский

У вас расслоился крем? Опал бисквит? Торт поплыл? Значит, вам нужна эта книга! Она поможет новичкам избежать ошибок, а опытным кондитерам - глубже понять технологии и процессы. Здесь объясняется не только КАК надо делать десерты, но и ПОЧЕМУ именно так!

Название: Чудо русской кухни
Автор(ы): Коваленко Диана
Издательство: Харвест
Год: 2008
Страниц: 225
Формат: PDF
Размер: 36 Мб
Язык: русский

В течение нескольких столетий русская кухня пополнялась новыми рецептами блюд. В итоге до наших дней дошло такое количество рецептов, что сосчитать их нет никакой возможности. А ведь еще в правление Ивана Грозного на званых ужинах подавалось до 500 разнообразных блюд (к примеру короля Франции тогда потчевали лишь 50—60 яствами).

Название: «В» – значит выпечка. Пироги, торты, булочки, кексы, хлеб и другая выпечка
Автор: Зурабова А.
Издательство: Эксмо
Год: 2018
Страниц: 211
Формат: PDF
Размер: 182 Мб
Язык: русский

Лучше выпечки может быть только домашняя выпечка. Ароматные булочки, пироги и торты скрасят пасмурный день, станут отличным дополнением утренней чашки кофе и задушевного разговора. Анастасия Зурабова предлагает проверенные рецепты вкусных булочек и пирогов, кексов и маффинов, тартов и галет, тортов и чизкейков и даже домашнего хлеба.

Название: Москва – вкусы прошлого
Автор: Титова Н.
Издательство: М.: АСТ
Год: 2024
Формат: pdf
Страниц: 226
Размер: 13 mb
Язык: Русский

Представляем вам необычный путеводитель. Узнайте о Москве конца XIX – начала ХХ века через ресторанные заведения. Мы выбрали этот неожиданный ракурс для того, чтобы показать разнообразие трактирных заведений в городе и то общее, что есть у них с заведениями современными. Вы узнаете о разнообразии трактиров и их особенностях, а также получите возможность окунуться в атмосферу тех времен, благодаря старинным рецептам и музыкальным композициям, доступным по QR-кодам. Юмористические зарисовки и сценки позволят вам проникнуться духом той эпохи и лучше понять менталитет и образ жизни москвичей того времени.

Название: Выпекаем домашний хлеб, пироги и булочки. Рецепты для духовки
Автор: Скляр С.С.(ред.)
Издательство: Клуб семейного досуга
Год: 2009
Страниц: 128
Формат: DJVU
Размер: 24.2 Мб
Язык: русский

Эта книга - прекрасное практическое руководство для тех, кто хочет овладеть искусством выпечки хлебных изделий и узнать секреты этого древнего ремесла.

Название: Блюда из мультиварки. Большая энциклопедия рецептов
Автор(ы): Михайлова И.
Издательство: Эксмо
Год: 2013
Страниц: 535
Формат: PDF
Размер: 18 Мб
Язык: русский

Согласитесь, что любая хозяйка хоть раз, да жалела о потере времени на приготовление пищи для себя и своей семьи. Разве ежедневные кухонные хлопоты делают нас более счастливыми и успешными? Мечта о том, чтобы готовить вкусно, не простаивая часами у плиты, казалась неосуществимой… Грезы стали явью, когда появилась мультиварка – многофункциональное устройство нового поколения, в котором новейшие разработки в сфере кухонной техники совмещены с идеей здорового питания. Ее кулинарные возможности позволяют наслаждаться и любимыми вкусами, и свободным временем.