Домашний сыр, творог, кефир и йогурт

Автор: umkaS от 15-04-2021, 09:56, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Название: Домашний сыр, творог, кефир и йогурт
Автор: Солнечная М.
Издательство: Феникс
Год: 2014
Cтраниц: 127
Формат: fb2, rtf
Размер: 12 мб
Язык: русский

Растущая популярность натуральных домашних продуктов полностью оправдана - ведь каждый человек знает, что самой качественной и полезной пищей является та, что приготовлена дома собственными руками. Не исключением являются и продукты, получаемые из молока, - сыр, творог, кефир и йогурт, которые содержат большое количество полезных микроэлементов и витаминов, помогают укрепить иммунитет, нормализовать обмен веществ и даже вылечить многие заболевания.
 

Крымскотатарская кухня

Автор: Igor1977 от 15-04-2021, 09:16, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ


Название: Крымскотатарская кухня
Автор: Ибадлаев Рустем (сост.)
Издательство: Симферополь: Медиацентр им И. Гаспринского
Год: 2019
Формат: PDF
Страниц: 219
Размер: 31 mb
Язык: русский

Традиционная пища любого народа является существенным элементом его материальной культуры и формируется на протяжении всей истории народа. В формировании комплекса традиционной кухни большое значение имеют физико-географическая среда, флора и фауна исторической территории народа. Как и все национальные мировые кухни, крымскотатарская складывалась веками и на считывает множество кулинарных рецептов. «Оригинальные рецепты крымскотатарской кухни» - это приглашение взглянуть на мир крымскотатарской кухни через призму истории Крыма, его богатой неповторимой культуры коренного народа, его традиций и обычаев.
 

50 самых лучших рецептов. Пицца с соблазнительными начинками

Автор: Natali26 от 15-04-2021, 09:09, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Название: 50 самых лучших рецептов. Пицца с соблазнительными начинками
Автор: Любовь Смирнова
Издательство: Харвест, АСТ
Год: 2006
Формат: pdf, jpg
Страниц: 64
Размер: 11,15 Мб
Язык: русский

Из книги вы узнаете все о пицце: как и когда она появилась и что собой представляет сегодня: какие тесто, начинки, соусы и приправы используются для пиццы: каким способом можно ее приготовить. Для широкого круга читателей.
 

Will It Waffle? 53 Irresistible and Unexpected Recipes to Make in a Waffle Iron

Автор: Natali26 от 14-04-2021, 20:41, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Название: Will It Waffle? 53 Irresistible and Unexpected Recipes to Make in a Waffle Iron
Автор: Shumski Daniel
Издательство: Workman Publishing Company
Год: 2014
Формат: PDF
Страниц: 225
Размер: 27,44 Мб
Язык: английский

How many great ideas begin with a nagging thought in the middle of the night that should disappear by morning, but doesnt? For Daniel Shumski, it was: Will it waffle? Hundreds of hours, countless messes, and 53 perfected recipes later, that answer is a resounding: Yes, it will! Steak? Yes! Pizza? Yes! Apple pie? Emphatically yes.

 

French Toast, Waffles and Pancakes for Breakfast

Автор: Natali26 от 14-04-2021, 18:48, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Название: French Toast, Waffles and Pancakes for Breakfast
Автор: Donna Leahy
Издательство: Food Arts Fusion LLC
Год: 2015
Формат: PDF
Страниц: 242
Размер: 11,26 Мб
Язык: английский

The comprehensive guide to cooking delicious breakfast comfort food with over 100 time-tested recipes and photographs from acclaimed chef Donna Leahy.

 

Better on Toast: Happiness on a Slice of Bread

Автор: Natali26 от 14-04-2021, 18:24, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Название: Better on Toast: Happiness on a Slice of Bread
Автор: Jill Donenfeld
Издательство: William Morrow Cookbooks
Год: 2015
Формат: pdf
Страниц: 210
Размер: 26,47 Мб
Язык: английский

Better on Toast features delicious, quick, easy-to-follow recipes for toasts with every possible topping—from hot to cold and savory to sweet. Anyone can make delicious toasts, no matter his or her level of experience or kitchen size. Whether you use thick-cut French bread, slices of whole wheat, or her gluten-free bread recipe, Jill puts emphasis on flavor, using quality, wholesome ingredients to make each recipe stand out.

 

Кухня на примусе

Автор: Natali26 от 14-04-2021, 15:54, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Название: Кухня на примусе
Автор: Дедрина К.Я.
Издательство: Трудовой печатник
Год: 1927
Формат: pdf
Страниц: 160
Размер: 25,75 Мб
Язык: русский

Настольная поваренная книга для быстрого приготовления простых и дешевых обедов. Свыше 550 мясных и вегетарианских кулинарных рецептов со многими указаниями для неопытных хозяек, как определять свежесть продуктов, а также, как приготовлять различные квасы, печенья, соленья и кондитерские сладкие блюда, теста, пироги, пирожные и т.д.

 

Корейские салаты

Автор: Natali26 от 14-04-2021, 15:30, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Название: Корейские салаты
Автор: коллектив
Издательство: Цитадель-трейд
Год: 2002
Формат: pdf
Страниц: 64
Размер: 38.8 Мб
Язык: русский

В книге собраны разнообразные рецепты салатов и закусок очень модной и актуальной корейской кухни.
 

Книга о вкусной и здоровой пище (1954)

Автор: umkaS от 14-04-2021, 08:24, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Название: Книга о вкусной и здоровой пище (1954)
Автор: Молчанова О., Лобанов Д., Ананьев А. и др.; И.К. Сиволап (ред.)
Издательство: Пищепромиздат
Год: 1954
Cтраниц: 434
Формат: djvu
Размер: 10 мб
Язык: русский

Главная задача "Книги о вкусной и здоровой пище" состоит в том, чтобы помочь домашней хозяйке, при наименьшей затрате труда и времени, приготовить для семьи вкусную и здоровую пищу. В книге рассказано об основах рационального питания, изложены необходимые краткие сведения о пищевых товарах и приведены рецепты различных блюд, составленные опытными кулинарами.
 

"Покрокова кулінарія": Рибні страви

Автор: Tetyanka_ от 14-04-2021, 01:36, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Название: Рибні страви
Состав./перевод: Duzs Maria / Шатілова Е.О.
Изд-во: Аргумент-принт; ТОВ "Вид-во "Віват"
Серия: Покрокова кулінарія
Год: 2014
Формат: pdf
К-во стр.: 32
Размер: 31,2 mb
Язык: українська

У цій книзі ви знайдете рецепти смачних і корисних страв з риби. Перші та другі страви урізноманітнюють як повсякденні обіди, так і святковий ілюстрації зроблять процес приготування швидким, легким і цікавим. Зробіть корисне не тільки приємним, але і смачним!
У випуску: *Юшка * Щука в сметані з хріном * Риба в овочах * Маринований короп * Рибне асорті у винному соусі * Риба, обсмажена на грилі * Печеня з товстолобика * Філе коропа під грибним соусом * Тріска, запечена з імбиром і зеленою цибулею * Форель із броколі * тощо.