Название: Культура питания населения Северной Италии: традиции и новации
Автор: Калмыкова Марина Владимировна
Издательство: МГУ
Год: 2015
Формат: pdf
Страниц: 192
Размер: 53.0 Мб
Язык: русский
Целью данной работы является всесторонняя характеристика культуры питания населения Северной Италии в комплексе, в том числе, выявление исторических изменений и этнокультурных взаимовлияний.