Название: Почему мы едим то, что едим. Наука о том, как наш мозг диктует нам, что есть
Автор: Рейчел Херц
Издательство: Эксмо
Год: 2020
Формат: fb2, rtf
Размер: 13 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Поразительное исследование психологии питания от ведущего специалиста по нейробиологии Рейчел Херц.
Какие музыкальные жанры лучше всего подчеркивают вкус красного вина? Почему нам хочется калорийной пищи, когда нас постигают неудачи? Как наша личность соотносится с предпочтением сладкого или соленого?
Эта книга, словно чуткий проводник, помогает читателю уловить и распознать сенсорные, психологические и физиологические факторы, лежащие в основе пищевых привычек. С этим знанием вы сможете сделать каждый прием пищи осознанным и здоровым, а также получать только удовольствие от еды.