Название: Кормоведение: теория и практика
Автор: Пронуза А.А., Цуцупа Т.А., Мазина А.В.
Издательство: Москва: Триумф
Год: 2019
Формат: PDF
Страниц: 248
Для сайта: litgu.ru
Размер: 12 mb
Язык: русский
Кормоведение – новое научное направление, объединяющее кормопроизводство и кормления животных в единую систему. Методическая основа моделирования полноценной питательной среды универсальна, в принципе, для всех живых организмов, включая человека, но конкретно индивидуальна для каждого, с учетом его физиологических особенностей в процессе онтогенеза. Базовая модель, представленная в пособие, разработана для лактирующих коров молочного направления с использованием материалов собственных научных исследований и современных достижений в области кормления сельскохозяйственных животных. Теоретические основы монографии определяют направленность научных исследований, практические разработки могут быть использованы в современном производстве.
Монография рекомендована для научных работников, преподавателей и студентов аграрных учебных заведений, специалистов сельского хозяйства.
Введение.
Предисловие.
Полноценное питание – основа жизненных процессов.
Теория полноценности.
Биогенные особенности питательных веществ и химических элементов.
Роль биогенных элементов в обмене веществ.
Питательные вещества.
Витамины.
Развитие кормопроизводства в России.
Молочное скотоводство.
Метод сальдовой оценки полноценности кормовых ресурсов.
Биоэнергетическая урожайность.
Биоэнергетический потенциал продуктивности (БЭПП).
Характеристика кормов в аспекте нормированного кормления.
Минеральные добавки.
Оценка кормов и формирование рационов.
Организация кормопроизводства в аспекте нормированного кормления.
Производственные модели.
Корма промышленного сектора АПК.
Список использованной литературы.