Автор: Плакунов В.К.
Издательство: Логос
Год: 2001
Формат: pdf
Страниц: 129
Размер: 15,46 Мб
Язык: русский
Рассмотрены основные положения науки энзимологии - биохимии белков-ферментов и других посредников биохимических процессов. Содержит не только общую характеристику ферментативной активности, но и разделы, связанные с регуляцией метаболизма и физиологических функций клеток.