Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: Управление качеством на предприятии общественного питания
Автор: Чернова Е.В., Барсукова Н.В.
Издательство: Троицкий мост
Год: 2021
Cтраниц: 233
Формат: pdf
Размер: 22 мб
Язык: русский

Учебное пособие предназначено для обеспечения аудиторной и внеаудиторной самостоятельной работы студентов по дисциплине «Управление качеством на предприятии общественного питания». Содержит лекции, задания к практическим, семинарским занятиям и занятиям, проводимым в интерактивной форме, вопросы и тестовые задания, список источников. Предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению подготовки 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания».










Нашел ошибку? Есть жалоба? Жми!
Пожаловаться администрации