Автор: Ремнев А.И., Мячикова Н.И., Кролевец А.А.
Издательство: ТМ
Год: 2019
Cтраниц: 190
Формат: pdf
Размер: 23 мб
Язык: русский
Учебное пособие для подготовки к лекционным и практическим занятиям по дисциплине «Пищевые и биологически активные добавки». Рекомендовано для студентов очной и заочной форм обучения, обучающихся по направлению 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания».
Скачать Ремнев А.И., Мячикова Н.И., Кролевец А.А. Пищевые и биологически активные добавки