Название: Блюда шорской бабушки
Автор: Телякова В.М.
Издательство: Кемерово: НФИ ФГБОУ ВПО "Кемеровский Государственный университет
Год: 2014
Формат: pdf
Страниц: 182
Размер: 26 mb
Язык: русский
Учебное пособие представляет собой лингво-культурологический очерк «Блюда шорской бабушки». Это плод совместной многолетней работы автора и студентов шорского отделения Кузбасской государственной педагогической академии, которые посещали мой спецкурс, посвященный языкам и культуре коренных народов Сибири и Дальнего Востока. Эта исследовательская работа содержит этнографические, культурологические и лингвистические сведения о шорской кухне, отражающей традиции, верования, виды промыслов и традиционных занятий этого этноса.
Пособие нацелено на формирование знаний по определенному кругу вопросов и активизацию речевых навыков студентов по теме «Пища шорского народа», что способствует созданию у них профессиональных, общекультурных и информационных компетенций. В первую очередь пособие предназначено студентам, изучающим язык, литературу, историю и культуру шорского народа, но оно будет интересно и для всех людей, неравнодушных к традициям и культуре коренных малочисленных народов Кузбасса.