Автор: Осипова Г. С.Название: Огород. Работа на участке в вопросах и ответах. — 4-е изд., перераб. и доп.
Издательство: БХВ-Петербург
Год: 2011
ISBN: 978-5-9775-0674-8
Страниц: 528
Качество: Ebook
Формат: PDF(оригинал)
Размер: 17 Mb
Язык: Русский
Собраны и систематизированы ответы на более чем 600 вопросов, полученных автором при общении с садоводами-любителями на специализированных курсах, при ведении радио- и телепередач, в письмах, а также основанных на богатом личном опыте.
Представлено более 80 овощных культур, показаны их лечебные и пищевые свойства, происхождение, особенности выращивания.
Описаны примеры планирования участка, строительство теплиц, способы ухода за растениями, меры борьбы с болезнями и вредителями.
Даны рецепты переработки овощной продукции: консервирование, соление, сушка, заморозка в домашних условиях.