Название: Перспективные элементы технологии выращивания зелени лука репчатого для функционального питанияАвтор: Кононков П.Ф., Камалеев Х.Б., Гинс М.С.
Издательство: М.: Изд-во РУДН
Год: 2006
Cтраниц: 130
Формат: pdf
Размер: 22 мб
Язык: русский
Изложены элементы выращивания зелени репчатого лука, повышащие содержание биологически активных веществ и антиоксидантов в товарной продукции. Лук репчатый и его взаимосвязь с условиями внешней среды. Прогресс в производстве продуктов питания и пищевая безопасность. Сортовая реакция растений лука на свет различного спектрального состава. Влияние регуляторов роста (биопрепаратов) на продуктивность и синтетические процессы лука репчатого. Лук репчатый как потенциальный источник биологически активных веществ.
Скачать Кононков П.Ф., Камалеев Х.Б., Гинс М.С. Перспективные элементы технологии выращивания зелени лука репчатого для функционального питания