Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: Оборудование предприятий мясного производства
Автор: Алимарданова М., Хакимова Р.
Издательство: Астана: Фолиант
Год: 2010
Формат: pdf
Страниц: 520
Размер: 20 mb
Язык: русский

Настоящее учебное пособие содержит описание технологического оборудования, использующегося при убое скота, при холодильной обработке мяса, в колбасном и консервном производстве, получении технических фабрикатов, для упаковки мяса и мясопродуктов. В учебном пособии рассмотрены вопросы целесообразности подбора и расчетов технологического оборудования, требования к монтажу оборудования, принцип их работы, техническая характеристика, тепловые расчеты и т.п.
В учебном пособии также уделено внимание современным способам обработки мяса и мясопродуктов, в частности, электрофизическим методам и методам электрофлотации, обработке мяса и мясопродуктов инфракрасным излучением, ультразвуком и др., позволяющим усовершенствовать производство, снизить энергозатраты и себестоимость готовой продукции и т.д.

Название: Технологические машины и оборудование биотехнологий
Автор: Алексеев Г.В., Антуфьев В.Т, Корниенко Ю.И. и др.
Издательство: СПб.: ГИОРД
Год: 2015
Формат: pdf
Страниц: 608
Размер: 18 mb
Язык: Русский

В книге содержатся основные сведения по назначению, классификации, уст­ройству и эксплуатации технологических машин и оборудования биотехнологий. Даны методики и примеры расчета, обозначены перспективные направления развития оборудования биотехнологий.

Название: Политика США в Африке (конец 2022 - начало 2024 г.)
Автор: Урнов А.Ю.
Издательство: М.: Институт Африки РАН
Год: 2024
Формат: pdf
Страниц: 188
Размер: 25 mb
Язык: русский

В работе продолжено исследование политики США в Африке. Первые две монографии посвящены периоду президентства Б. Обамы (2009–2016), третья – правлению Д. Трампа (2017–2019), в четвертой рассмотрена политика США в год президентских выборов (2020) и в начале правления Дж. Байдена, в пятой – политика администрации Дж. Байдена в конце 2021 – начале 2023 г.

Название: Технология шитья и отделки женской одежды
Автор(ы): Жилевска Тереза
Издательство: Эксмо
Год: 2017
Страниц: 193
Формат: PDF
Размер: 17 Мб
Язык: русский

Четвертая книга знаменитого «Полного курса кройки и шитья» Терезы Жилевска – основателя известнейшей французской школы, дизайнера одежды прет-а-порте высочайшего уровня и преподавателя с более чем 30-летним стажем – посвящена самому значимому этапу в создании моделей одежды – технологии шитья и отделки.

Название: История стилей в костюме
Автор: Флеринская Э.Б.
Издательство: М: Академия
Год: 2015
Формат: pdf
Страниц: 272
Размер: 86 mb
Язык: русский

Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности «Конструирование, моделирование и технология швейных изделий», ОП.05 «История стилей в костюме».
Изложены историческое развитие искусства и костюма как одного из видов искусства от первобытного общества до современности, поэтапное развитие исторических художественных стилей и направлений в искусстве и костюме, освещена связь костюма и искусства в рамках каждого стиля. Исторический костюм показан как часть понятия «исторический художественный стиль». Уделено внимание описанию развития искусства в России и его связи с чертами костюма разных народов.
Для студентов учреждений среднего профессионального образования.

Название: Серия "СМЕРШ - спецназ Сталина" в 60 книгах
Автор(ы): Евгений Сухов, Александр Тамоников, Сергей Зверев и др.
Издательство: Москва
Год: 2016-2024
Страниц: 1000+
Формат: FB2
Размер: 100 Мб
Язык: русский

"СМЕРШ - спецназ Сталина" - новая серия остросюжетных военных шпионских боевиков от мэтров этого популярного книжного жанра Евгения Сухова, Александра Тамоникова и Сергея Зверева. На войне бывает всякое. Здесь ты можешь узнать, кто есть кто. А ещё вдруг можешь понять, кто ты на самом деле и увидеть в себе то, чего раньше не замечал. Или не хотел замечать. Есть не только герои, но и трусы, и предатели. Есть люди, готовые сражаться до последнего вздоха, а есть те, кто готов сотрудничать с врагом, лишь бы прожить хоть на день дольше. Ты можешь осуждать их, но когда смерть будет стоять прямо перед тобой, будешь ли ты так же смел и уверен, как на словах?

Название: Древности Северного Причерноморья, Кавказа и Средней Азии: от открытий Н.И. Веселовского к современной науке
Автор: Кашуба М.Т.
Издательство: Санкт-Петербург: ИИМК РАН
Год: 2024
Формат: djvu
Страниц: 216
Размер: 26 mb
Язык: русский

Сборник материалов Международной научной конференции, посвященной 175-летию Н. И. Веселовского (1848–1918), крупнейшего российского археолога и востоковеда (26–28 февраля 2024 года, Санкт-Петербург, Россия), включает публикации, тематика которых в полной мере отражает широкий спектр научных интересов и достижений ученого. Выход сборника также приурочен к 300-летию Российской академии наук, членом-корреспондентом которой являлся Веселовский. Среди затрагиваемых авторами проблем — научное наследие Н. И. Веселовского; история и современное развитие археологической науки; археологические памятники и культуры Северного Причерноморья, Кавказа и Средней Азии от эпохи бронзы до средневековья; предметы древней материальной культуры в музейных собраниях; межкультурные взаимодействия и формирование культур-ного пространства древних обществ.

Название: Серия "Зеркало памяти" в 33 книгах
Автор(ы): разные
Издательство: Москва
Год: 2018-2023
Страниц: 1000+
Формат: fb2
Размер: 224 Мб
Язык: русский

«Зеркало памяти» - издательская серия, в рамках которой планируется выпуск мемуаров от знаковых представителей отечественной культуры.
...Фаины Раневской уже нет много лет, но ее имя знают, помнят. И далеко не каждый знает, что величайшая актриса XX века была бесконечно одинока. И это одиночество давалось ей тяжело. Кто-то скажет, что не может этого быть, ведь она до преклонных лет выходила на сцену. Выходила, да, но сколько раз бывало, что долгие месяцы ей не давали ролей. И мало кто знает, что она, уже будучи Заслуженной артисткой, целый год была бездомной и безработной... Единственное существо, которое скрашивало ее одиночество в последние годы - беспородный дворовой пес Мальчик. Быть великим сложно. Многие великие актеры умирали в одиночестве.

Название: Серия "Разведкорпус" в 9 книгах
Автор(ы): разные
Издательство: Москва
Год: 2017-2023
Страниц: 1000+
Формат: FB2
Размер: 34 Мб
Язык: русский

Наша новая серия "Разведкорпус" посвящена самым громким шпионским скандалам прошлого века и засекреченному миру разведки. Организация MI-6 изнутри, агенты, ведущие двойную, а иногда и тройную жизнь, сверхсекретные операции, крепкая дружба и отчаянные предательства. "Шпион среди друзей. Великое предательство Кима Филби" — история разведчика Гарольда Филби, одного из самых успешных и знаменитых двойных агентов. "Шпион на миллиард долларов" — рассказ об Адольфе Толкачеве, самом ценном агенте Соединенных Штатов в СССР.

Название: Серия "Подарочные издания. Кулинария" в 14 книгах
Автор(ы): разные
Издательство: Москва
Год: 2008-2018
Страниц: 1000+
Формат: PDF
Размер: 670 Мб
Язык: русский

Серия книг «Подарочные издания. Кулинария» — это большое собрание книг абсолютно на любой вкус! Каждая из книг серии посвящена отдельной тематике, начиная от консервирования и использования аэрогриля, заканчивая разнообразными сборниками рецептов со всего света. Выбирав любую книгу из серии, вы по-настоящему насладитесь оригинальными рецептами, изложенными простым и понятным языком и прекрасным оформлением этих замечательных изданий!