Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: Практическое руководство к пивоварению
Автор: Хлеборад С.С.
Издательство: С.-Петербург. Типография В.Ф. Киршбаума
Год: 1886
Жанр: кулинария, виноделие, пивоварение, раритет
Формат: PDF
Качество: хорошее
Иллюстрации: черно-белые
Страниц: 153
Размер: 27,3 МБ

Про заграничное пиво мы слышим много и часто, а вот про то, как раньше делалось хорошее отечественное, - практически ничего. Об этом вы можете прочитать в этой книге, которую составил С. С. Хлеборад, главный пивовар парового пивовареннаго завода > в г. Ростов на Дону.
При составлении предлагаемого руководства имелось в виду указать не только на условия производства пива в России, но, главным образом, на способы и приёмы, выработанные местной практикой.

Название: Квасовар
Полное название: Квасовар. Боярский квас. Хлебные, фруктовые и ягодные квасы; меды, соки, сиропы; пиво и разные прохладительные напитки домашнего и торгово-промышленного приготовления
Автор: Фролов Е.И.
Издательство: С.-Петербург. Типография П.Ф. Вощинской
Год: 1909
Жанр: кулинария, квасоварение, раритет
Язык: русский (старая орфография)
Формат: PDF
Качество: хорошее
Иллюстрации: без иллюстраций
Страниц: 83 разворота
Размер: 52,7 МБ

Вместо пива, попробуйте угостить свою девушку собственноручно приготовленным квасом или кислыми щами! И она посмотрит на вас совсем другими глазами!
Все приведённые в книге рецепты для приготовления квасов, щей, медов, пива и проч. могут быть по надобности уменьшены или увеличены, смотря по тому для чего они будут приготовляться, для домашнего-ли употребления или с промышленною целью.

Название: Виноделие и погребное хозяйство. Учебник
Автор: Саломон А.Е.
Издательство: С.-Петербург. Типография М.М. Стасюлевича
Год: 1888
Жанр: кулинария, виноделие, раритет
Язык: русский (старая орфография)
Формат: PDF
Качество: Хороший скан
[b]Иллюстрации: черно-белые
Страниц: 63 разворота
Размер: 9,98 МБ

Ничего лишнего, - только главное!
Автор - химик-винодел императорского никитского сада.
В предлагаемом руководстве я старался, в возможно сжатой популярной форме, выяснить главные научные основания различных, употребляемых при виноделии, приёмов, и отвел по возможности мало места описанию многочисленных снарядов и инструментов, избрав из числа их лишь главные, оказавшиеся наилучшими в практике.

Название: Пивовар, медовар, квасник и уксусоделатель
Автор: не указан
Издательство: С.Петербург. Типография Ивана Бочкарева
Год: 1865
Качество: хорошее
Иллюстрации: черно-белые
Жанр: кулинария, виноделие, раритет
Язык: русский (старая орфография)
Формат: PDF
Страниц: 49 разворотов
Размер: 26,4 МБ

Не желаете заменить пиво кислыми щами?
Не знаете, что это такое? Открываем книжку и приготавливаем!
Дельная книжка с теоретически-практическим изложением приготовления: пива, мёда, кваса, кислых щей и уксуса.
С присовокуплением приготовления солода, описания хмеля, дрожжей, мёда и устройства хороших ледников.

Название: Основы виноделия. Курс общедоступных лекций
Автор: Лялин Л.М.
Издательство: С.-Петербург. Типография Тренке и Фюсно
Год: 1911
Качество: хорошее
Жанр: кулинария, виноделие, раритет
Иллюстрации: черно-белые
Язык: русский (старая орфография)
Формат: PDF
Страниц: 80 разворотов
Размер: 31 МБ

Очень полезная книга для виноградаря-винодела, желающего в кратком изложении познакомиться с основами виноделия, научиться при помощи несложных методов разбираться в процессах, встречающихся при проготовлении вина.
Печатное изложение лекций по курсу "Виноделие", прочитанных автором в Новочеркасске по приглашению Донского общества содействия народному образованию осенью 1910 года.

Название: Тоин и Энви
Автор: Пушкарёв А.В.
Язык: русский
Издательство: Selfpub
Год: 2017
Страниц: 20
Формат: rtf, fb2
Размер: 10,3 Мб

Легенда гласит, что тот, кто найдёт центр Лабиринта Грёз, сможет в одно мгновение исполнить свою мечту. Когда-то давно Тоин и Энви, как и сотни других посвящённых, отправились туда, чтобы претворить свои помыслы в жизнь. Но лишь оказавшись внутри, они узнали главную, роковую хитрость Лабиринта…

Название: F-100 Super Sabre in Action (Squadron Signal 1009)
Издательство: Squadron/Signal Publications
Год: 1973
Формат: PDF
Страниц: 52
Размер: 11 Mb
Язык: English

F-100 Super Sabre in Action

Название: Сущая правда о перекубах
Автор: Лодыгин Д.М.
Издательство: Санктпетербург. Тип. Морского кадетского корпуса
Год: 1782
Жанр: кулинария, виноделие, раритет
Язык: русский (старая орфография)
Формат: PDF
Качество: хорошее
Иллюстрации: черно-белые
Страниц: 32 разворота
Размер: 15,7 МБ

Весьма совершенный и удобный аппарат, если вдуматься. Притом Отечесвенного производства.
Сущая правда о перекубах, вновь изобретенных, и о великой их выгоде и пользе, с ясным рисунком; по чему каждый охотник может себе заказать в пожелаемую меру сделать; и с указанием, как наряжать в действие, и что при том наблюдать.

Автор: Jerzy ?ubkowski
Название: Kontrtorpedowce typu Wicher, Burza cz. 1
Cерия: Encyklopedia Okretow Wojennych
Tом: 28
Издательство: AJ-Press
Год выпуска: 2004
Страниц: 12o
Формат: JPG/ PDF
Размер: 4 x 100,00 + 43,91/ 4 x 100,00 + 42,59 Мб
Язык: польский

Польские эсминцы типа Вихер

Название: Английский легко: Изучение английского по картинкам
Автор: Crichton, Koster
Год: 2006
Издательство: СИ
Жанр: Иностранный язык
Язык: Английский
Формат: PDF
Качество: Хорошее
Страниц: 391
Размер: 88 Mb

При изучении иностранного языка всем нам необходимо наработать минимальный словарный запас. Для того, чтобы начать хоть как-то общаться, необходимо хорошо знать примерно 3 000 английских слов. Это одно из самых лучших пособий для начинающих изучать английский язык, поможет вам в этом.