Физико-химические показатели вина и виноматериалов

Автор: umkaS от 22-10-2019, 10:28, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА

Название: Физико-химические показатели вина и виноматериалов
Автор: Субботин В.А., Тюрин С.Т., Валуйко Г.Г. (сост.)
Издательство: Пищевая промышленность
Год: 1972
Cтраниц: 161
Формат: pdf
Размер: 13 мб
Язык: русский

В книге описаны виноград, мезга, сусло, виноградный сок, мезга и сусло при брожении, виноматериалы и тихие вина, вина, насыщенные углекислотой, коньячные спирты и коньяки, отходы виноделия, вторичные продукты виноделия, вспомогательные продукты виноделия: этиловый спирт, водно-спиртовые растворы, сернистый ангидрид, углекислота, вода.

Скачать Субботин В.А., Тюрин С.Т., Валуйко Г.Г. (сост.) Физико-химические показатели вина и виноматериалов


ОТСУТСТВУЕТ ССЫЛКА/ НЕ РАБОЧАЯ ССЫЛКА ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ПИШИМ СЮДА!


Нашел ошибку? Есть жалоба? Жми!
Пожаловаться администрации
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
 
Litgu.ru © 2023