Руководство по хлебопекарному и дрожжевому производству и товароведение хлебного зерна и муки
Автор: mtmkhl от 26-07-2021, 06:54, Коментариев: 0
Категория: КНИГИ » ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА
Название: Руководство по хлебопекарному и дрожжевому производству и товароведение хлебного зерна и муки
Автор: Микини В.К.
Издательство: Санкт-Петербург
Год: 1912
Формат:PDF
Страниц:534
Размер: 96.52MB
Язык: русский
Подробнейшее руководство по хлебопекарному производству и выпечке. Множество рецептов хлеба, исторический обзор, обзор производств в разных странах мира.
Нашел ошибку? Есть жалоба? Жми!
Пожаловаться администрации
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам
зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
