Название: Руководство по хлебопекарному и дрожжевому производству и товароведение хлебного зерна и муки Автор: Микини В.К. Издательство: Санкт-Петербург Год: 1912 Формат:PDF Страниц:534 Размер: 96.52MB Язык: русский
Подробнейшее руководство по хлебопекарному производству и выпечке. Множество рецептов хлеба, исторический обзор, обзор производств в разных странах мира.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
