Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: Экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий. Качество и безопасность
Автор: Позняковский В.М. (общ. ред.)
Издательство: Новосибирск: Сибирское университетское издательство
Год: 2005
Формат: djvu
Страниц: 278
Для сайта: litgu.ru
Размер: 14 mb
Язык: русский

Пособие входит в серию «Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья». Содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе хлеба и хлебобулочных изделий.
В книге представлены следующие основные разделы по рассматриваемой группе пищевых продуктов: классификация, термины и определения, технология производства, экспертиза качества и безопасности (органолептические, физико-химические, микробиологические показатели, дефекты и пороки, идентификация), упаковка, маркировка и хранение.
Особое внимание уделяется вопросам производства продуктов здорового питания, в т. ч. обогащенных незаменимыми нутриентами. Приводится обзор новых разработок в области технологий хлебопродуктов общего и специального назначения.

Название: Абразивные материалы и инструменты. Каталог
Автор: Рыбаков В.А. (ред.)
Издательство: М.: Внииаш
Год: 1976
Формат: DJVU
Страниц: 390
Для сайта: litgu.ru
Размер: 21 mb
Язык: русский

Все разделы каталога-справочника расположены соответственно последовательности технологического процесса изготовления абразивного инструмента. Вначале рассматриваются абразивные материалы как исходный продукт для изготовления инструмента, затем — виды абразивного инструмента и приводятся краткие сведения о технологии его изготовления, испытания, контроле качества, маркировке и хранении. Далее рассматриваются виды абразивной обработки и рекомендации по выбору абразивных инструментов, изготовляемых из всех видов абразивных материалов, включая эльбор, кроме природных и синтетических алмазов. В каталоге-справочнике помещены также необходимые для инженерно-технических работников справочные таблицы.

Название: Книжно-журнальная вёрстка. В вопросах и ответах
Автор: Шульмейстер М.В.
Издательство: Книга
Год издания: 1978
Страниц: 200
Язык: Русский
Формат: DjVu
Размер: 10,19 Мб

В брошюре в форме вопросов и ответов изложен материал, который должен знать наборщик-верстальщик. В ней рассматриваются общий порядок вёрстки книжных изданий, основные правила верстки текстовых полос, усложнения при верстке книжно-журнальных изданий, иллюстрационная и многоколонная вёрстка. Рассмотрены вопросы корректуры и правка свёрстанных полос набора и организация труда на участках вёрстки книг и журналов.

Название: Весёлые проекты
Автор: Зощенко Михаил
Издательство: Красная газета
Год: 1928
Формат: pdf, epub, jpg
Страниц: 33
Для сайта: litgu.ru
Размер: 13.4 Мб
Язык: русский

Эти проекты, придуманные в тиши кабинета, имеют все-же актуальное, практическое обоснование. Их легко и просто осуществить на деле, при самой скромной растрате. Научное изложение сделано простым, суконным языком, доступным самому тупому читателю. Даже неграмотный, рассматривая эту книгу, наглядно может увидеть всю высоту гениальной человеческой мысли.

Название: The Complete Naturalist (RSPB)
Автор: Nick Baker
Издательство: Bloomsbury
Год: 2015
Формат: EPUB
Размер: 303 Мб
Язык: английский / English

Nick Baker's fascination with the natural world began at an early age, inspired by Gerald and Lee Durrell's classic book The Amateur Naturalist. His The Complete Naturalist is an up-to-date, practical introduction to observing, understanding, and investigating the natural world around us. Whether you want to understand what makes an insect an insect, rear a family of frogs for your garden pond, or record birdsongs and calls, Nick can give you all the advice and information you need.

Название: 365 things to make you go hmm ...
Автор: Sparky Teaching
Издательство: Independent Thinking Press
Год: 2014
Формат: EPUB
Размер: 10 Мб
Язык: английский / English

This book gives teachers ways to provoke thought and start discussion - something schemes of work don't always allow time for. With a curriculum that is getting increasingly content-heavy, it's important for teachers to look to develop thinking skills where they can. 365 Things to make you go hmm ... provides one opportunity a day (through questions / tasks) to develop skills like creative thinking, a sense of wonder, logic and decision-making.

Название: Guide to Choosing and Installing Hardware
Автор: Robert J. Settich
Издательство: Taunton Press
Год: 2003
Формат: PDF
Размер: 10 Мб
Язык: английский / English

Choosing hardware can be fun and creative, but selecting the right hardware for a job can be difficult--even for the most experienced woodworker. Installing it is something else again. This book covers the entire range of hardware, including common household pieces such as locks, pulls, and handles; all presented in a straightforward style with step-by-step photos and instructions. Tips ease the installation process, and quick access guides help readers find the exact information they need.

Название: McGraw-Hill Education Police Officer Exams, 2nd Edition
Автор: Michael Palmiotto, Michael L. Birzer, Alison McKenney Brown
Издательство: McGraw-Hill Education
Год: 2018
Формат: PDF
Размер: 10 Мб
Язык: английский / English

McGraw-Hill Education delivers the complete guide for police officer exams all across America. Packed with the latest test-prep and career information, McGraw-Hill Education’s Police Officer Exams includes four full-length sample tests, providing a perfect cross-section of the kinds of police exams given nationwide. Criminal Justice experts Michael Palmiotto, Michael Birzer and Alison McKenney Brown give you the most up-to-date inside information about police officer recruiting and testing, from the basic requirements and the screening process to all the assignments available to successful recruits. If you’re looking to launch a rewarding police officer career, this all-in-one resource is the guide for you.

Название: Охота и охрана природы
Автор: Дежкин В.В.
Издательство: Физкультура и спорт
Год издания: 1977
Страниц: 79
Язык: Русский
Формат: PDF, DjVu
Размер: 10,01 Мб

Проблемы охраны природы стоят в центре внимания современного общества. Кровно заинтересованы в сохранении и увеличении численности зверей и птиц наши охотничьи хозяйства. Книга эта адресована прежде всего молодым охотникам-спортсменам. Она должна вооружить их знаниями, необходимыми для ведения культурной охоты, для участия в мероприятиях по созданию высокопродуктивных охотничьих угодий. В числе читателей книги могут быть также более опытные охотники, егери, охотоведы, специалисты различных отраслей природопользования, натуралисты-любители.

Название: Норные собаки
Автор: Рудольф Красула
Издательство: Лесная промышленность
Год издания: 1982
Страниц: 209
Язык: Русский
Формат: PDF
Размер: 11,26 Мб

Рассмотрены происхождение пород такс и терьеров, экстерьер этих собак, использование их на разнообразных охотах: в норе, при выслеживании и загоне диких копытных животных, при апортировании мелкой дичи. Значительное внимание уделено кормлению, воспитанию и обучению собак-норников, подготовке их к практическому использованию. Рассказано о правилах проведения выставок и полевых испытаний. Описаны наиболее часто встречающиеся у собак болезни, даны рекомендации по оказанию доврачебной помощи.
Для охотников, охотоведов, егерей.