Sharp: The Definitive Guide to Knives, Knife Care, and Cutting Techniques

Автор: Gerza от 6-06-2018, 03:39, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА


Название: Sharp: The Definitive Guide to Knives, Knife Care, and Cutting Techniques
Автор(ы): Josh Donald, Molly DeCoudreaux
Издательство: Chronicle Books
Год: 2018
ISBN: 978-1452163062
Страниц: 259
Язык: English
Формат: True PDF
Размер: 26 MB

Sharp is a knife skills class in book form and an introduction to the best knives you can buy from all over the world. From a premier knife purveyor and go-to knives expert, this comprehensive guide details the elements of buying and caring for good knives, including sharpening and knife skills. Step-by-step instructions and photography cover a range of techniques with 15 recipes from great chefs—including Stuart Brioza of State Bird Provisions and Melissa Perello of Frances—which feature all the cuts that mark an accomplished cook. Sharply packaged with a textured cover, a foil spine, and more than 150 striking photographs of knifemakers, coveted knives, and beautiful food, this is the cookbook, handbook, and visual journey for anyone wanting to hone their skills in the kitchen.
 

Doormaking: Materials, Techniques, and Projects for Building Your First Door

Автор: buratino от 6-06-2018, 01:46, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА

Название: Doormaking: Materials, Techniques, and Projects for Building Your First Door
Автор: Strother Purdy
Издательство: Linden Publishing
Год: 2017
Формат: epub
Страниц: 144
Размер: 10.8 Mb
Язык: English

Doormaking: Materials, Techniques and Projects for Building Your First Door is a must for any woodworking hobbyist, professional craftsman, or DIY homeowner.
 

История художественной обработки изделий из древесины (1987)

Автор: SCART56 от 5-06-2018, 22:11, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА

Название: История художественной обработки изделий из древесины
Автор: Черепахина А.Н.
Издательство: М.: Высшая школа
Год: 1987 - 2-е изд., перераб. и доп.
Cтраниц: 194
Формат: pdf
Размер: 11 мб
Язык: русский

В учебнике рассказывается об искусстве обработки древесины и создании мебели с древнейших времен до наших дней, о художественных и конструктивных особенностях мебели основных периодов развития мирового, русского и советского искусства, охарактеризовано творчество мастеров, внесших значительный вклад в искусство обработки древесины и мебели. Материал изложен в исторической последовательности, соответствующей общепринятой периодизации. Второе издание (1-е – 1982) дополнено характеристикой мебели последнего десятилетия и описанием изделий бытовой утвари.
 

Практическое руководство по деревообработке

Автор: SCART56 от 5-06-2018, 21:31, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА


Название: Практическое руководство по деревообработке
Автор: Фридман И.М.(сост.)
Издательство: Политехника
Год: 2000
Страниц: 544
ISBN: 5-7325-0588-1
Формат: PDF
Размер: 13.3 Мб
Язык: русский

Книга содержит описание всего цикла деревообработки в современных условиях, по всему перечню используемых сырья и материалов. Приведены все виды конструкций и основных изделий из древесины, технология, инструменты и оборудование.
 

Монтаж и наладка гидравлических прессов

Автор: Почемучка от 5-06-2018, 13:39, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА


Название: Монтаж и наладка гидравлических прессов
Автор: Казовский Л.Е.
Издательство: Машгиз
Год: 1956
Формат: PDF/DjVu
Страниц: 178
Размер: 32.6 MB
Язык: Русский

В книге описаны методы и средства монтажа и наладки мощных гидравлических прессов: ковочного 15000 т. и гибочного 15000 т.
Некоторые данные, приведенные в книге, могут быть успешно использованы при монтаже и наладке мощных гидравлических прессов других конструкций.
 

Художественное конструирование в машиностроении

Автор: Почемучка от 5-06-2018, 11:59, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА


Название: Художественное конструирование в машиностроении
Автор: Л. Б. Богданович, В. А. Бурьян, Ф. И. Раутман
Издательство: Техніка
Год: 1976
Формат: PDF/DjVu
Страниц: 186
Размер: 20.1 MB
Язык: Русский

Рассмотрены принципы и приемы художественного конструирования и формообразования машин. На конкретных примерах показан процесс художественного конструирования изделий машиностроения на всех этапах проектирования - от технического задания до выполнения рабочего проекта и модели.
 

Справочник молодого газосварщика и газорезчика

Автор: polyanskiy от 5-06-2018, 09:44, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА


Автор: Амигуд Д. 3.
Название: Справочник молодого газосварщика и газорезчика
Издательство: М:, Высшая школа
Год: 1977
Страниц: 184
Формат: DJVU
Размер: 11 МБ

В справочнике приведены сведения об оборудовании и аппаратуре для газопламенной обработки металлов, присадочных материалах, горючих газах и флюсах, даны указания по расчету и выбору режимов сварки, резки и наплавки черных и цветных металлов, освещены вопросы поверхностной закалки, пайки, сварки пластмасс, технического нормирования, техники безопасности и противопожарной защиты. 2-е издание дополнено сведениями об оборудовании и аппаратуре новейших типов, уточнены режимы газопламенной обработки металлов и сплавов, а также неметаллических материалов, сведениями о техническом нормировании времени и расходе сварочных материалов. Глава IV «Оборудование и аппаратура для газопламенной обработки» и глава V «Технология газовой сварки, наплавки, пайки и поверхностной обработки» написаны инж. Л. П. Шебеко.
 

Обработка металлорежущего инструмента алмазными кругами

Автор: polyanskiy от 5-06-2018, 08:09, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА


Автор: В. Н. Бакуль, И. П. Захаренко, М. З. Мильштейн
Название: Обработка металлорежущего инструмента алмазными кругами
Издательство: М:, Высшая школа
Год: 1969
Страниц: 176
Формат: DJVU,
Размер: 3 МБ

В книге приведены основные сведения об алмазах и боразоне, их свойствах и применении. Даны рекомендации по выбору форм, размеров и характеристик кругов из синтетических алмазов и боразона для обработки металлорежущего инструмента. Рассмотрены особенности обработки металлорежущего инструмента из твердых сплавов и быстрорежущих сталей кругами из синтетических алмазов и боразона. В книге освещаются только некоторые разделы учебной программы для подготовки заточников в профессионально-технических училищах. Она является дополнительным пособием по алмазной и боразонной обработке к основному учебнику по заточке инструмента, а также может быть использована для повышения квалификации заточников на производстве.
 

Секреты опытной швеи: проектирование силуэта одежды

Автор: yuriy44 от 4-06-2018, 15:13, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА

Секреты опытной швеи: проектирование силуэта одеждыНазвание: Секреты опытной швеи: проектирование силуэта одежды
Автор: Мельников Илья
Издательство: ЛитРес
Серия: Секреты опытной швеи
Год: 2012
Страниц: 29
Язык: Русский
Формат: rtf, fb2
Размер: 10,4 Mb

Проектирование одежды – одна из важнейших стадий швейного производства. Задачей проектирования является создание красивой и разнообразной одежды на уровне мировых образцов…
 

Краткий справочник конструктора (1983)

Автор: SCART56 от 4-06-2018, 14:07, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА


Название: Краткий справочник конструктора
Автор: Гжиров Р.И.
Издательство: Машиностроение
Год: 1983
Страниц: 464
Формат: DJVU
Размер: 10.3 Мб
Язык: русский

В справочнике систематизированы руководящие и наиболее употребительные справочные материалы в соответствии с государственными стандартами и стандартами СЭВ по основным элементам конструирования и оформлению конструкторской документации.