Автор: Жукова В. (сост.)
Издательство: Русич
Жанр: Здоровье
Год: 2000
Формат: pdf
Страниц: 444
Размер: 19,2 Мб
Язык: Русский
Книга содержит необходимые полезные сведения о питании, составе пищи, основных веществах, необходимых организму человека для предупреждения, лечения многих заболеваний. Даются не только элементарные представления о диетах, столах, но и приводятся так необходимые в практике диетотерапии таблицы калорийности, с помощью которых можно составить семидневное и однодневное меню для рационального и лечебного питания на дому, в кругу семьи.