Название: Мёд кормит, мёд лечит
Автор: Л. П. Молчанова, Г. И. Молчанов, М. С. Лукьянчиков
Издательство: Мин-Воды: Кавказская здравница
Год: 1992
Формат: pdf
Страниц: 79
Размер: 25.4 Мб
Язык: русский
Мёд - это сладкая вязкая жидкость с приятным запахом, полученная медоносными пчёлами из нектара цветков или пади растений. В мёде обнаружены почти все микроэлементы и множество витаминов. Почти все продукты пчеловодства - мёд, прополис, маточное молочко, цветочная пыльца и другие - использовались медициной ещё в древности. Книга в доступной форме рассказывает о химическом составе продуктов медоносной пчелы и их действии на организм человека, о применении их с лечебной целью в научной и лечебной медицине. В книге предлагаются рецепты приготовления различных блюд из мёда: коврижки, пряники, медовые напитки, которыми исстари славилась Русь. Книга рассчитана на широкий круг читателей, может быть рекомендована медицинским работникам, специалистам пищевых отраслей.