Микробиологические основы молочного производства: Справочник

Автор: Почемучка от 25-04-2016, 21:59, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » УЧЕБНАЯ ЛИТЕРАТУРА

Микробиологические основы молочного производства: Справочник

Название: Микробиологические основы молочного производства: Справочник
Автор: Банникова Л.А. и др.
Жанр: Микробиология молока и молочных продуктов
Издательство: Агропромиздат
Год выпуска: 1987
Качество: Отсканированные страницы
Формат: DjVu
Размер: 11.1 MB
Страниц: 400
Язык: Русский

Дана характеристика микроорганизмов, рассмотрены факторы, влияющие на их жизнедеятельность в молоке и молочных продуктах. Изложены способы сохранения производственных штаммов молочно-кислых бактерий. Большое внимание уделено описанию микробиологических процессов, происходящих при производстве и хранении продуктов, а также методам и организации микробиологического контроля.

Изменил: Почемучка

 

Мачеха

Автор: PersiD от 25-04-2016, 21:58, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » БЕЛЛЕТРИСТИКА

Мачеха
Название: Мачеха
Автор: Мария Халфина
Издательство: Вече, Москва
Год: 2014
Формат: FB2
Страниц: 300
Размер: 1,41 Мб
Язык: Русский

В книгу известной сибирской писательницы Марии Леонтьевны Халфиной (1908-1988) вошли произведения, написанные в 1960-е годы и завоевавшие широкую популярность у читателей. Одна из повестей- "Мачеха" - рассказывает о сложных взаимоотношениях взрослой женщины и чужой для нее девочки. Смысл этой истории - движение двух человеческих судеб навстречу друг другу, пренебрежение жестокими обидами и, наконец, апофеоз радости и счастья.
 

Последнее лето

Автор: PersiD от 25-04-2016, 21:58, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » БЕЛЛЕТРИСТИКА

Последнее лето
Название: Последнее лето
Автор: Константин Симонов
Издательство: Вече, Москва
Год: 2012
Формат: FB2
Страниц: 844
Размер: 2,4 Мб
Язык: Русский

В романе "Последнее лето" известный русский писатель Константин Симонов продолжает рассказ о героических судьбах своих главных героев: генерале Серпилине, генерале Львове, генерале Бойко, полковнике Ильине, капитане Синцове, с которыми читатель уже знаком по романам "Живые и мертвые" и "Солдатами не рождаются". Третий роман также был отмечен вниманием критики, а его сюжет лег в основу сценария фильма "Направление главного удара" из знаменитой киноэпопеи "Освобождение". Основное действие романа разворачивается в 1944 году в Белоруссии, сильнее всего пострадавшей во время фашистской оккупации. Генерал Серпилин, талантливый военачальник, прошедший все круги ада войны, ведет в бой стотысячную армию и успешно завершает разгром Бобруйской и Минской группировок противника...
 

Овцеводство изд. 6

Автор: Почемучка от 25-04-2016, 21:54, Коментариев: 1

Категория: КНИГИ » ОГОРОД, САД, ХОЗЯЙСТВО



Название: Овцеводство изд. 6
Автор: Кулешов П. Н.
Жанр или тематика: Животноводство
Издательство: Новая деревня
Год издания: 1925
Качество: Отсканированные страницы
Формат: DjVu
Размер: 82.4 MB
Страниц: 333
Язык: Русский


Кулешов, Павел Николаевич - ученый-агроном. Родился в 1854 г. Окончил курс в харьковском ветеринарном институте, потом в Петровской академии. Изучал скотоводство и овцеводство теоретически и практически в Европе и Соединенных Американских Штатах. По возвращении был профессором Петровской академии по кафедре частной зоотехники, а по закрытии академии много лет состоял старшим специалистом по животноводству при департаменте земледелия.
Последнее издание знаменитого учебника по овцеводству.

Изменил: admin

 

Прошлое иногда возвращается

Автор: xessin1 от 25-04-2016, 21:48, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » ФАНТАСТИКА И ФЭНТЕЗИ

Прошлое иногда возвращается
Название: Прошлое иногда возвращается
Автор: Сидоренко Алексей
Год издания: 2016
Издательство: Самиздат
Страниц: 400
Формат: FB2, RTF
Размер: 10,3 Мб (+3%)

Мушкетерами троицу друзей вот уже больше тридцати лет называл практически весь город. Хотя какой там город, десяти тысяч жителей не наберется. Маленький уральский городишка Гремячинск, образованный в советское время на месте угольной шахты и одного из спецлагерей, а затем так и застывший во времени. В 70-е годы его попытались оживить, даже завод «Автоспецоборудование» построили. Но потом началась Перестройка, метко названная людьми «катастройкой», и все полетело к чертям.
Кстати, мушкетеров, как и полагается, сначала было четверо. Четкие роли между ними, правда, не закрепились. Четверка активных, лезущих во все дыры пацанов была известна как в милиции, так и в МЧС еще со старших классов школы. Давали «прикурить» и тем, и другим неоднократно. ....
 

Жить стало лучше, жить стало веселее! (аудиокнига)

Автор: Bender от 25-04-2016, 20:45, Коментариев: 0

Категория: АУДИОКНИГИ » РАЗВЛЕЧЕНИЯ

Жить стало лучше, жить стало веселее! (аудиокнига)Название: Жить стало лучше, жить стало веселее!
Автор: Валентин Гафт
Издательство: Вимбо
Жанр: комедия, поэма, пьеса в стихах
Год издания: 2013
Формат: MP3
Битрейт аудио: 320 kbps
Время звучания: 54 мин.
Читает: автор
Размер: 134 Мб
Язык: русский

Моноспектакль в исполнении народного артиста России Валентина Иосифович Гафта. Эта убийственно ироничная фантасмагория есть поиск ответа на мучительный для истории России вопрос, который, возможно, мы услышим в беседах Вождя народов с героями минувшей и нынешней эпох.
 

Felix (аудиокнига)

Автор: Bender от 25-04-2016, 20:40, Коментариев: 0

Категория: АУДИОКНИГИ » БЕЛЛЕТРИСТИКА

Felix (аудиокнига)Название: Felix
Автор: Мария Павлович
Издательство: Амфора-Медиа
Жанр: романтическая комедия, детектив
Год издания: 2008
Формат: MP3
Битрейт аудио: 112 kbps
Время звучания: 11 ч. 53 мин.
Читает: Елена Шанина-Павлович
Размер: 589 Мб
Язык: русский

Два профессиональных афериста, оказавшись гостями богатого коневладельца в поместье «Villa Amentia», решают похитить его любимца, бесценного жеребца по кличке Феликс. Но напарники явно недооценивают своих таинственных соперников, которые, скрываясь под масками любящих членов семьи, преследуют каждый свои собственные интересы.
 

Русско-английский словарь научно-технической лексики

Автор: Sim.Sommelier от 25-04-2016, 20:32, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » ИЗУЧЕНИЕ ЯЗЫКОВ

Русско-английский словарь научно-технической лексикиНазвание: Русско-английский словарь научно-технической лексики
Автор: Б. В. Кузнецов
Издательство: М., Московская международная школа переводчиков
Год: 1992
ISBN: 5-8234-0022-5
Страниц: 656
Формат: pdf и djvu
Качество: хорошее
Размер файла: 130.18 MB
Язык: русский

Данный словарь не имеет аналога ни в отечественной, ни в зарубежной лексикографии. Словарь наглядно и полно (30 тыс. общенаучных и общетехнических лексических единиц) показывает широкие сочетаемостные возможности лексико-терминологического массива. Особую ценность в этом словаре представляет разработка глаголов, прилагательных и предлогов.
 

Юмористические рассказы. Выпуск 1 (аудиокнига)

Автор: Bender от 25-04-2016, 20:32, Коментариев: 0

Категория: АУДИОКНИГИ » РАЗВЛЕЧЕНИЯ

Юмористические рассказы. Выпуск 1 (аудиокнига)Название: Юмористические рассказы. Выпуск 1
Автор: Марк Твен
Издательство: Студия «АРДИС»
Жанр: классика, юмор, сатира, рассказы
Год издания: 2012
Формат: MP3
Битрейт аудио: 320 kbps
Время звучания: 3 ч. 32 мин.
Читает: Владимир Левашёв
Размер: 502 Мб
Язык: русский

Настоящая классика короткого аудиорассказа в исполнении В. Левашева. Произведения Марка Твена могут быть гомерически смешными или иронично хлёсткими, добродушно весёлыми или саркастически едкими.
 

Профиль №15 (апрель 2016)

Автор: klot85 от 25-04-2016, 20:26, Коментариев: 0

Категория: ЖУРНАЛЫ » БИЗНЕС

Профиль №15 (апрель 2016)

Название: Профиль
Издательство: ООО «ИДР-Формат»
Год: 2016
Номер: 15
Страниц: 64
Формат: PDF
Размер: 33 Мб
Язык: русский

Российский деловой и аналитический еженедельный журнал Профиль представляет главную новость в номере: Маленькое кризисное платье. Пустые кошельки меняют мнение россиян о моде.