
Автор: Короткова Г.П.
Издательство: Рипол классик
Год: 2008
Серия: Вкусный мир
ISBN: 978-5-386-00463-7
Формат: fb2, mobi, epub
Страниц: 147
Размер: 10,2 Mb
Язык: Русский
Вниманию читателей предлагается краткое исследование кулинарных традиций и особенностей национальной кухни Индии. Многие рецепты были подарены автору (около пяти лет прожившей в странах Юго-Восточной Азии) многочисленными зарубежными друзьями и представляют собой прекрасный образец домашней индийской кухни. Другие рецепты были составлены после продолжительных бесед с владельцами маленьких индийских ресторанчиков.