Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: Механизация первичной обработки и переработки молока
Автор: Ведищев С.М., Милованов А.В.
Издательство: ФГБОУ ВПО "ТГТУ"
Год: 2012
Cтраниц: 152
Формат: pdf
Размер: 12 мб
Язык: русский

Рассмотрены технологии и оборудование для очистки, охлаждения и хранения молока, его пастеризации, сепарирования, производства сливочного масла и сыра.

Название: Вестник археологии, антропологии и этнографии №2 (2019)
Страниц: 181
Формат: PDF
Качество: хорошее
Размер файла: 52,8 МБ
Язык: русский

«Вестник археологии, антропологии и этнографии» - журнал публикует на своих страницах работы теоретического, научно-исследовательского и информационного характера по вопросам археологии, антропологии, этнографии и смежных научных дисциплин. Журнал включен в перечень рецензируемых научных изданий ВАК, в которых должны быть опубликованы основные результаты диссертаций степени кандидата наук, на соискание ученой степени доктора наук.

Название: Организация рационального питания детей в образовательных учреждениях
Автор: Барышева Е.С.
Издательство: Оренбургский государственный университет
Год: 2012
Cтраниц: 307
Формат: pdf
Размер: 12 мб
Язык: русский

В учебном пособии разработаны качественные и количественные показатели состава меню-раскладок и технологических карт для детей раннего (от 1 года до 3 лет), дошкольного возраста (от 3-х до 7-и лет), школьного возраста (от 7 до 18 лет) образовательных учреждений с учетом современных физиологических потребностей в пищевых веществах и энергии (СанПиН 2.4.1.2660 – 10 и СанПиН 2.4.5.2409-08).

Название: Historical Dictionary of Postwar Japan, Second Edition
Автор: William D. Hoover
Издательство: Rowman & Littlefield Publishers
ISBN: 1538111551
Год: 2018
Формат: PDF
Страниц: 653
Для сайта: litgu.ru
Размер: 10,2 МБ
Язык: Английский

Japan is a mix of the old and the new, traditional and modern, and old fashion and innovative. It has traveled the road to a modern destination without totally losing sight of its traditions and values. Although some in Japan lament the passing of old ways, Japan has held on to a reasonable amount of its traditions and values.

Название: Определитель паразитных грибов на плодах и семенах культурных растений
Автор: Семенов А.Я., Абрамова Л.П., Хохряков М.К.
Издательство: Л.: Колос
Год: 1980
Cтраниц: 302
Формат: pdf/djvu
Размер: 18 мб
Язык: русский

В определителе представлены грибные болезни семян и плодов почти всех культур, возделываемых не только в СССР, но и в других странах, даются определительные таблицы, описываются признаки возбудителей болезней, а также внешние их симптомы, географическое распространение паразитных грибов и особенности нх биологии.

Название: Систематика грибов
Автор: Черепанова Н.П.
Издательство: СПб.: Издательство Санкт-Петербургского университета
Год: 2005 - Второе издание
Cтраниц: 344
Формат: pdf
Размер: 20 мб
Язык: русский

Предлагаемое издание — первое в отечественной литературе учебное пособие по систематике грибов. В нем представлена авторская система грибов. При описании каждого отдела дана краткая характеристика, классификация, приведены циклы развития и биологические особенности отдельных представителей грибов, их экология, распространение, практическое значение. Специальное внимание уделено филогенетическим связям крупных таксонов.

Название: Промысловые рыбы Енисея
Автор: Вышегородцев А.А., Заделенов В.А.
Издательство: Сиб. федер. ун-т
Год: 2013
Cтраниц: 303
Формат: pdf
Размер: 11 мб
Язык: русский

Представлен краткий экскурс в историю рыболовства на Енисее. Описаны основные рыбопромысловые водоемы. Изложены сведения о биологическом разнообразии растительного и животного мира реки и промысловых рыбах, а также факторы, определяющие становление, развитие и современное состояние ихтиофауны в гигантских искусственных водоемах – водохранилищах.

Название: Теория молекулярных орбиталей в органической химии
Автор: Дьюар М.
Издательство: Мир
Год: 1972
Cтраниц: 590
Формат: djvu
Размер: 16 мб
Язык: русский

Автор настоящей книги по органической квантовой химии — один из крупнейших современных ученых, работающих в этой области и обладающий талантом оригинально и доступно излагать сложнейшие проблемы органической химии.

Название: Высокотемпературные растворы-расплавы
Автор: Витинг Л.М.
Издательство: М.: Издательство МГУ
Год: 1991
Cтраниц: 221
Формат: pdf
Размер: 13 мб
Язык: русский

Впервые в отечественной учебной литературе излагается специфика, применения современных методов физико-химического анализа к исследованию высокотемпературных растворов-расплавов. Теоретические вопросы (термодинамический анализ диаграмм плавкости, кислотно-основная химия растворов-расплавов, температурная зависимость физических свойств оксидных расплавов) рассматриваются на многочленных примерах бинарных и многокомпонентных систем растворитель - оксид.

Название: Симметрия молекул и кристаллов
Автор: Зоркий П.М., Афонина Н.Н.
Издательство: Изд-во Моск. ун-та
Год: 1979
Cтраниц: 176
Формат: pdf
Размер: 21 мб
Язык: русский

Книга представляет собой учебное пособие, в котором рассмотрены различные аспекты симметрии: симметрические операции и элементы симметрии, точечные группы, группы трансляций (решетки), пространственные группы симметрии. Материал изложен в тесной связи с математической теорией групп.