
Автор: Смолицкая Т.А.
Издательство: Российский новый университет
Год: 2011
Cтраниц: 152, ил.
Формат: pdf
Размер: 18 мб
Язык: русский
Данное учебное пособие составлено на примере туристско-гостиничного комплекса. Пособие состоит из двух частей: «Исторические особенности гостиничного дизайна» и «Концепция единого фирменного стиля». Предлагаются темы заданий для самостоятельной работы, литература и терминологический словарь, даются тестовые задания. Пособие предназначено студентам гуманитарных высших и средних учебных заведений, преподавателям.