Litgu.ru - Литературный Гуру

Название: Городское застолье
Автор: Микитюк В.П., Яхно О.Н.
Издательство: Екатеринбург: Альфа Принт
Год: 2021
Формат: pdf
Страниц: 140
Размер: 13 mb
Язык: Русский

Пятый выпуск из серии «Повседневная жизнь Екатеринбурга» посвящен кулинарным традициям города. Были рассмотрены традиционные основы городской кухни, источники ее преобразования, а также разнообразные варианты организации общественного питания. Богатый фактический и иллюстративный материал позволяет авторам нового издания по возможности полно и разнообразно раскрыть застольные привычки и нравы горожан начала XX века.

Название: Agile Auditing: Fundamentals and Applications
Автор: Raven Catlin, Ceciliana Watkins
Издательство: Wiley
Год: 2021
Формат: PDF
Страниц: 336
Размер: 10 Mb
Язык: English

Master new, disruptive technologies in the field of auditing
Agile Auditing: Fundamentals and Applications introduces readers to the applications and techniques unlocked by tested and proven agile project management principles. This book educates readers on an approach to auditing that emphasizes risk-based auditing, collaboration, and speedy delivery of meaningful assurance assessments while ensuring quality results and a focus on the areas that pose the greatest material risks to the business under audit.

Название: Восточный Туркестан и Монголия. История изучения в конце XIX - первой трети XX века. Т. 3
Автор: Бухарин М.Д. (ред.)
Издательство: М.: Памятники исторической мысли
Год: 2018
Формат: pdf
Страниц: 530
Размер: 21 mb
Язык: Русский

Представлен фотоархив Первой Русской Туркестанской экспедиции из «Архива востоковедов» (Институт восточных рукописей РАН), работавшей в Восточном Туркестане под руководством академика С.Ф. Ольденбурга в 1909–1910 гг.

Название: Южный Урал. От Аркаима до Магнитки
Автор: Самигулов Г.Х. (сост.)
Издательство: Челябинск: Общественный фонд «Южный Урал»
Год: 2020
Формат: pdf
Страниц: 204
Размер: 59 mb
Язык: Русский

Книга-альбом посвящена одной из граней истории Челябинской области – истории ее промышленного освоения. И началось оно не в XX веке и не во времена Петра Первого, а гораздо раньше. Для нас непривычно использовать слово «промышленность» в отношении эпохи бронзы или раннего железного века. Но вспомним, что это понятие происходит от слов «промысел», «промышлять»…

Название: Contra Armada: La Mayor victoria de Espana sobre Inglaterra
Издательство: Editorial Crítica
Год: 2020
Формат: EPUB, PDF (Conv)
Страниц: 448
Размер: 37 Mb
Язык: Spanish

Contra Armada: La Mayor victoria de Espana sobre Inglaterra

Название: Dinghy Drop: 279 Squadron RAF 1941-1946
Издательство: Pen & Sword
Год: 2007
Формат: EPUB, PDF (Conv)
Страниц: 256
Размер: 11 Mb
Язык: English

Dinghy Drop: 279 Squadron RAF 1941-1946

Название: A Walk Against the Stream
Издательство: Helion & Company
Год: 2015
Формат: EPUB, PDF (Conv)
Страниц: 416
Размер: 25 Mb
Язык: English

A Walk Against the Stream

Название: Revista General de Marina 2020-12
Издательство: Ministerio di Defensa
Формат: True PDF
Страниц: 228
Размер: 17 Mb
Язык: Spanish

военно-морской журнал

Название: Bread Baking Basics: Recipes for Mastering Bread, Dough and Flour
Автор: Gregory Berger
Издательство: ‎Mango
Год: 2021
Формат: EPUB
Размер: 50 Мб
Язык: английский / English

Bread Baking Basics by Gregory Berger explores the art of getting started and trying something new through making your first loaf of bread. With quotes, essays, photographs, illustrations, and recipes, this bread cookbook helps you feed your stomach—and your soul—through home baked bread. The best—and easiest—way to make the perfect loaf. Baking new things can be intimidating. But if you never try, you’ll never get to taste the flavors of hard work and success. Practice the art of making bread through new skills that mirror life in surprising ways. Learn confidence while discovering the science of food. Find abundance while trying new and tasty recipes. Explore healthy living with healthy foods, all in Bread Baking Basics.

Название: Traditional Food: A Taste of Korean Life
Автор: Robert Koehler
Издательство: ‎Seoul Selection
Год: 2015
Формат: EPUB
Размер: 22 Мб
Язык: английский / English

Nowadays, with healthy living and the "slow food" movement receiving spotlight worldwide, Korean cuisine is drawing much interest as a healthy cuisine with nutritional harmony and balance. In fact, Koreans have traditionally viewed food as "medicine," a means to keep oneself healthy and strong. Korea's four seasons and geography have produced a good many seasonal dishes and foods that reflect the nation's geographic characteristics, such as seafood from the ocean that surrounds the peninsula. This book explores Korea's 5,000-year-old culinary culture and introduces readers to the historical, cultural, nutritional and philosophical background of this rich cuisine.