Tartine Book No. 3: Ancient Modern Classic Whole

Автор: harun54 от 8-01-2023, 14:09, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Название: Tartine Book No. 3: Ancient Modern Classic Whole
Автор: Chad Robertson
Издательство: Chronicle Books
Год: 2013
Формат: EPUB
Размер: 35 Мб
Язык: английский / English

The third in a series of classic, collectible cookbooks from Tartine Bakery & Cafe, one of the great bakeries, Tartine Book No. 3 is a revolutionary, and altogether timely, exploration of baking with whole grains. The narrative of Chad Robertson's search for ancient flavors in heirloom grains is interwoven with 85 recipes for whole-grain versions of Tartine favorites. Robertson shares his groundbreaking new methods of bread baking including new techniques for whole-grain loaves, as well as porridge breads and loaves made with sprouted grains. This book also revisits the iconic Tartine Bakery pastry recipes, reformulating them to include whole grains, nut milks, and alternative sweeteners. More than 100 photographs of the journey, the bread, the pastry and the people, make this is a must-have reference for the modern baker.
 

Изменился ли капитализм

Автор: kamenkapenza от 8-01-2023, 14:06, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » ГУМАНИТАРНЫЕ НАУКИ


Название: Изменился ли капитализм
Серия: Вне серии
Автор: Жилин Ю.
Издательство: Молодая гвардия
Год выпуска: 1956
Страниц: 35
Формат: pdf/djvu
Размер: 3 Мб
Язык: Русский
Сканирование/обработка: AbsurdMan/kamenkapenza

Изменился ли капитализм со времен Маркса? Этот вопрос задают теперь на Западе довольно часто. Характерно: его ставят, как правило, не марксисты, а чаще всего враги марксизма.
По сути дела, поставить вопрос, изменился ли капитализм за последние сто лет, — значит, уже ответить на него. Ибо кто же будет отрицать, что за этот период гигантские монополии, эти подлинные государства в государстве, вытеснили свободную конкуренцию из подавляющего числа важнейших отраслей? Известно равным образом, что банки превратились за это время из скромных посредников во всесильные финансовые центры, держащие в своих щупальцах экономику целых стран.
 

История государства Российского (2022)

Автор: HERSON от 8-01-2023, 14:03, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » ИСТОРИЯ

История государства Российского  (2022)Название: История государства Российского
Автор: Николай Карамзин
Язык: русский
Издательство: АСТ
Год: 2022
Страниц: 288
Формат: pdf
Размер: 10,1 Мб

Николай Михайлович Карамзин (1766-1826) – российский историк, писатель, поэт, учёный, реформатор русского языка. Именно Карамзину мы обязаны появлением в русском алфавите буквы "ё". В 1803 году император Александр I присвоил Николаю Карамзину звание российского историографа. С того же времени началась работа над самым известным трудом Карамзина – "История Государства Российского" (1818-1829).В предисловии к своему труду Карамзин пояснил, чем важна история и какую роль она играет в жизни каждого человека.
 

Критика буржуазных и реформистских моделей социализма

Автор: kamenkapenza от 8-01-2023, 14:03, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » ГУМАНИТАРНЫЕ НАУКИ


Название: Критика буржуазных и реформистских моделей социализма
Серия: Критика идеологии и политики антикоммунизма
Автор: Затуренский А.Г.
Издательство: Издательство политической литературы Украины
Год выпуска: 1983
Страниц: 186
Формат: pdf/djvu
Размер: 19 Мб
Язык: Русский
Сканирование/обработка: AbsurdMan/kamenkapenza

Буржуазные идеологи, оппортунисты и ревизионисты всех мастей пытаются пересмотреть подтвержденное практикой общественного развития марксистско-ленинское учение о социализме. При этом они утверждают, что якобы Советский Союз навязывает свою «модель» социализма другим странам, ставшим на путь социализма или борющимся за его осуществление.
Как известно, СССР никогда никому не навязывал и не навязывает свою «модель» социализма по той причине, что ее просто не существует.
 

Рыцарь Акрополя. В защиту Манолиса Глезоса

Автор: kamenkapenza от 8-01-2023, 13:59, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » ЧЕЛОВЕК


Название: Рыцарь Акрополя. В защиту Манолиса Глезоса
Серия: вне серии
Автор: Ригас Э.
Издательство: Госполитиздат
Год выпуска: 1959
Страниц: 51
Формат: pdf/djvu
Размер: 4 Мб
Язык: Русский
Сканирование/обработка: AbsurdMan/kamenkapenza

Книжка Э. Ригаса «Рыцарь Акрополя» —волнующий рассказ о бессмертном подвиге славного сына греческого народа Манолиса Глезоса.
Ее страницы воскрешают в памяти далекие годы, когда все прогрессивные люди на земле с волнением следили за тем, как численно небольшой и необыкновенно героический греческий народ яростно сражался против гитлеровского нацизма и итальянского фашизма, отстаивая свою честь и независимость, отстаивая свободу своей древней земли, которая была когда-то колыбелью нашей европейской культуры. В те дни, утром с волнением раскрыв газету, мы искали сообщений о греческом сопротивлении. Вот тогда, как молния, сверкнуло имя: Манолис Глезос. Это был человек, который в оккупированных Афинах ночью сорвал с Акрополя поднятый гитлеровцами флаг.
 

Очерки истории революционного движения на юге Украины

Автор: kamenkapenza от 8-01-2023, 13:58, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » ИСТОРИЯ


Название: Очерки истории революционного движения на юге Украины
Серия: Вне серии
Автор: Першина З.В.
Издательство: Вища школа
Год выпуска: 1975
Страниц: 251
Формат: pdf/djvu
Размер: 22 Мб
Язык: Русский
Сканирование/обработка: AbsurdMan/kamenkapenza


В монографии освещается революционное движение на Юге Украины в 60—70-х гг. XIX ст., его место и роль в общественно-политической борьбе в России. В центре внимания исследования—предпосылки и деятельность первой пролетарской организации в России «Южнороссийского союза рабочих*, возникшей в 1875 г. в Одессе. В работе раскрываются закономерности и особенности формирования и развитии пролетариата Южной Украины, его положение № начало революционной борьбы, роль народников 70-х гг. в рабочем движении, освещаются идеология и деятельность участников «Союза», приводятся данные о его влиянии на дальнейшее развитие революционного движения, рост политического самосознания пролетариата и создание предпосылок к началу распространения марксизма в России.
 

Великий Октябрь и мировой революционный процесс. К 70-летию Октября. Сборник рефератов и обзоров

Автор: kamenkapenza от 8-01-2023, 13:55, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » ИСТОРИЯ


Название: Великий Октябрь и мировой революционный процесс. К 70-летию Октября. Сборник рефератов и обзоров
Серия: Вне серии
Автор: Разные авторы
Издательство: Академия наук СССР
Год выпуска: 1987
Страниц: 184
Формат: pdf/djvu
Размер: 14 Мб
Язык: Русский
Сканирование/обработка: AbsurdMan/kamenkapenza

В настоящий сборник включены материалы, отражающие преемственность и развитие опыта Великого Октября современными революционными движениями развитых капиталистических и развивающихся стран.
Открыв новую эпоху всемирной истории, Великая Октябрьская социалистическая революция ознаменовала качественный перелом в развитии всемирных политических и социальных отношений человечества. 'Освободительные революции, начатые Великим Октябрем, определяют облик XX века'Л'.
Впервые рабочий класс под руководством своего авангарда - коммунистической партии доказал, что он способен вместе с союзниками вырвать власть из рук капитала, пойти вперед к построению социалистического общества.
 

Власть крупного капитала

Автор: kamenkapenza от 8-01-2023, 13:45, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » ГУМАНИТАРНЫЕ НАУКИ


Название: Власть крупного капитала
Автор: Коллектив авторов
Издательство: Мысль
Год выпуска: 1987
Страниц: 340
Формат: pdf/djvu
Размер: 26 Мб
Язык: Русский
Сканирование/обработка: AbsurdMan/kamenkapenza

Коллектив авторов из ИМЭМО АН СССР на основе ленинских признаков империализма показывает современные формы господства западноевропейского капитала, раскрывает истинные масштабы его власти, исследует методы конкурентной борьбы, рычаги контроля финансового капитала над национальной экономикой и за рубежом. Работа подготовлена к 70-летию выхода книги В. И. Ленина «Империализм, как высшая стадия капитализма». Она показывает непреходящее значение ленинских идей.
 

Науа-Ацтек (Аудиокнига)

Автор: Seeming от 8-01-2023, 13:39, Коментариев: 0

Категория: АУДИОКНИГИ » БЕЛЛЕТРИСТИКА

Автор: Reddetonator
Название: Науа-Ацтек
Серия или цикл: Ацтек
Издательство: Топ Груп Бук
Озвучивает: Любомирский Денис
Год издания аудио книги: 2022
Жанр: историческая фантастика, попаданцы
Аудио: MP3, 128 kbps
Продолжительность: 13:04:31
Язык: русский
Размер: 250 Мб

Освальд Точтли – рядовой член мексиканского наркокартеля Синалоа. Его прошлое покрыто мраком, а будущее в тумане. И если бы он только знал, что его ждёт…
 

Парадоксы гениев

Автор: HERSON от 8-01-2023, 13:28, Коментариев: 0

Категория: КНИГИ » КУЛЬТУРА И ИСКУССТВО

Парадоксы гениевНазвание: Парадоксы гениев
Автор: Михаил Казиник
Язык: русский
Издательство: АСТ
Год: 2023
Страниц: 310
Формат: pdf
Размер: 35,4 Мб

Михаил Казиник – искусствовед, музыкант, писатель, поэт, философ, режиссер, актер, драматург, просветитель и один из самых эрудированных людей нашего времени. Встреча с ним, без преувеличений, буквально переворачивает весь мир – и внутренний, и внешний. «Следовать за мыслями великого человека есть наука самая занимательная», – писал Александр Пушкин. О каких же великих людях идет речь в новой книге автора «Парадоксы гениев»? О Пушкине, Гоголе, Чайковском, Бахе, Бетховене, Брамсе, Андерсене, Хлебникове, Гёте, Батюшкове, Вяземском…